开展餐饮浪费问题专项整治工作方案(范文)
开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案(模板)
为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神,加大宣传工作力度,推动全县上下形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚,特制定本方案。
一、深入开展新闻宣传
1.开设专题专栏。在“****”门户网站、电视、广播和新媒体平台统一开设“制止餐饮浪费行为”专栏,深入宣传习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示和中央、省市领导批示,相关会议活动精神,积极转载、转发央媒和省级媒体评论员文章、重要报道;通过灵活、新颖、亲民、生动的形式,全方位报道我县关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的工作部署、制度机制、工作动态、鲜活案例,持续引领社会舆论。
2.推出专题采访。由县融媒体中心派出骨干记者,对县市场监管局、重点餐饮单位、广大消费者等进行专访,报道广大干部群众对制止餐饮浪费行为的认识和本部门本行业加强监督检查,鼓励节约、整治浪费采取的创新举措、取得的实际成效、消费者的反响评价;大力宣传餐饮行业引导消费者合理用餐的有效做法。县融媒体中心要积极制作推出一批形象生动的图片、短视频、专题片、H5、动漫等融媒体作品,切实增强宣传效果。
3.推送重要稿件。各镇和部门单位要组织本单位通讯员围绕“制止餐饮浪费行为”主题进行采访、撰写新闻稿件,及时向县融媒体中心和上级媒体投稿,同时,积极报送反映本镇、本部门制止餐饮浪费亮点举措和显著成效的新闻线索,以便全县统筹集中进行宣传报道,并择优向中央和省市等上级媒体推送反映各镇、
各部门涌现出来的典型做法和特色案例,全面宣传我县开展此项工作取得的新成效,不断扩大宣传影响力。
4.曝光反面典型。发挥新闻舆论监督的建设性作用,按照工作需要适时曝光讲排场、比阔气等餐饮浪费反面典型,深入剖析餐饮浪费的严重危害性,引导群众摒弃不当消费观念,坚决抵制铺张浪费陋习。
二、广泛开展社会宣传
5.广泛发起倡议。结合新时代文明实践中心建设试点工作,县、镇、村(社区)上下联动,广泛发起倡议,号召广大干部职工、共青团员、居民群众、在校师生、志愿者和餐饮从业者尚俭戒奢,争做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,自觉理性消费、合理配餐,不讲排场、不搞攀比,反对红白事宜大操大办和铺张浪费。
6.营造浓厚氛围。各镇、各部门单位要迅速行动,充分利用汽车站、高铁站、火车站、商场、酒店、广场以及机关企事业单位和餐饮门店沿街宣传栏、电子屏、移动电视、橱窗、黑板报等载体,发挥公共交通工具车载媒介、公益广告、建设工地围挡和户外广告牌作用,用好微博账号、微信公众号、抖音账号等平台,制作公益广告,高密度播发、刊载宣传标语,加强宣传引导,打好制止餐饮浪费行为社会宣传主动战,形成强大宣传声势,营造浓厚舆论氛围。
三、扎实开展专项行动
7.开展“反对大操大办”专项行动。认真贯彻落实县委宣传部《关于转发市委宣传部等八部门在农村红白事宜中反对大操大办的专项治理行动方案的通知》要求,扎实开展专项行动,健全农村红白理事会,完善村规民约,发布乡村“红黑榜”,开展宣传引导和道德评议,深入治理超范围宴请、借机敛财、肆意攀比、名目繁多的大操大办行为,推动形成移风易俗、树立文明乡风的强大攻势。
8.开展“公筷光盘文明餐桌”行动。县市场监管局要落实《“做文明有礼**人”十大文明行动实施方案》中“公筷光盘文明餐桌”行动有关部署,督促引导辖区各餐饮企业、单位食堂减少食材原材料采购加工过程中的浪费行为,提高蛋奶肉菜、水电煤气使用效率,减少厨余垃圾。积极推出“N-1 点菜法”和半份半价、小份适价、热菜拼盘等服务方式,在醒目处摆放张贴提示标识,提醒顾客适量点餐、光盘用餐、打包剩餐。主动配备“公筷公勺公夹”,提醒广大消费者公筷公勺取餐、文明用餐。推行大型聚餐及农村红白宴席自助分餐用餐,积极倡导“公筷公勺+光盘,文明餐桌我践行”健康理念,引导人们养成文明、健康、节俭的用餐习惯。
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