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    本次部分不合格样品检验项目

    时间：2021-02-01 20:35:04 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人 蒲公英阅读网手机站

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    　本次部分不合格样品检验项目

    　一、肉制品 （一）抽检依据 GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函《2011》1 号、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、食品整治办《2008》3 号、GB 2726-2016 《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB/T 23586-2009 《酱卤肉制品》、《产品明示标准和质量要求》。

    　（二）检验项目 熏煮香肠火腿制品检验项目包括：铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、铬（以 Cr 计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7。

    　二、食用农产品 （一）抽检依据 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，

    　GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

    　（二）检验项目 1.芹菜检验项目包括：铅（以 Pb 计），镉（以 Cd 计），阿维菌素，百菌清，倍硫磷，毒死蜱，氟虫腈，甲拌磷，克百威，乐果，硫线磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，灭多威，杀扑磷，水胺硫磷，辛硫磷，氧乐果，肟菌酯。

    　2.油麦菜检验项目包括：铅（以 Pb 计），镉（以 Cd 计），倍硫磷，虫酰肼，敌百虫，对硫磷，氟虫腈，甲胺磷，甲拌磷，甲基对硫磷，甲基硫环磷，甲基异柳磷，甲萘威，久效磷，克百威，硫环磷，硫线磷，氯菊酯，氯唑磷，灭多威，灭线磷，内吸磷，杀螟硫磷，杀扑磷，水胺硫磷，涕灭威，辛硫磷，氧乐果，乙酰甲胺磷。

    　三、食用油、油脂及其制品 （一）抽检依据 GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《产品明示标准及质量要求》。

    　（二）检验项目 大豆油检验项目包括：酸值/酸价、过氧化值、总砷（以

    　As 计）、铅（以 Pb 计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

    　四、蜂产品 （一）抽检依据 GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14963-2011 《食品安全国家标准 蜂蜜》、《农业部第 2292 号公告》。

    　（二）检验项目 蜂蜜检验项目包括：果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以 Pb计）、氯霉素、喹诺酮类（洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星）、甲硝唑、地美硝唑、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数。

    　五、淀粉及淀粉制品 （一）抽检依据 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2713-2015《食品安全国家标准 淀粉制品》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。

    　（二）检验项目 粉丝粉条检验项目包括：铅（以 Pb 计）、铝的残留量(干

    　样品，以 Al 计)、二氧化硫残留量 、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

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