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    回忆中咸菜包子的味道散文

    时间：2022-02-16 15:07:06 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人 蒲公英阅读网手机站

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    回忆中咸菜包子的味道散文

    　　在我五六岁的时候，妈妈的学校放了寒假后，就忙忙碌碌开始了春节前的准备。那时糯米凭证凭票供应。那天，妈妈手中提着一袋昨天刚从粮店买回来的糯米，带我走出萧家巷，来到扬桥口附近，马路对面有一家磨坊加工糯米粉的铺子。妈妈说糯米粉是包汤圆的，上灯圆子落灯面，还有大年初一和元宵节都要吃汤圆。水磨的糯米粉有点潮，拿回家，要倒在竹匾里摊开，在阳光下晒干，再放进袋子里，除夕夜包圆子，初一早上吃。糯米粉加工好了，我和妈妈回到家，那时冬天蔬菜都要起早到附近的小菜场排队购买，而且每人限购。米面、猪肉、食油等也是凭票计划供应。外婆在屋里忙着把咸菜切成细末做包馅，然后和煸过的五花肉丁一起上锅炒，加一点酱油，煮透后再盛到瓦盆里摆放冷却，让妈妈明天送到清化桥旁边的乔园饭店加工包子，那时年点加工也要起早排队。妈妈对我说：“昨天下了雪，外面刮起西北风，大清早起来外头冷，你明天就不要跟我去了。”我说我想去，我不怕冷。妈妈望着我笑了笑，就点头同意了。早晨出门的时候，天还没有亮，西北风虽然停了，但还是很冷。外婆站在门口，望着我说：“不要着急，这会儿还早呢，你吃点稀饭再去吧，饿着肚子出去更冷，等包子加工好了，还不知道什么时候呢！”我心急得很，对外婆说我不喜欢吃稀饭，就和母亲出门了。走出俞家大门，一路上感到又冷又饿，我后悔刚才没有听外婆的话，吃过早饭再出来。

    　　来到清化桥上，在岸边微弱的灯光下，我看见一排小木船停泊在雪后的稻河上，岸边古旧的木屋房顶上覆盖着白雪，靠近岸边的河面上有一层薄冰。走进加工年点的乔园饭店，想到很快就要吃到刚出笼的包子，就不冷了，也不感到饿了。站在那里等了三四个小时，才轮到我们。包子出笼的时候，妈妈拿了一只热气腾腾的包子递到我的手上说：“小林，肚子饿得咕咕叫了吧，你先吃一只吧！”我至今都记得那温馨的一刻。那一只咸菜包比我以前吃过的任何包子都好吃。从乔园饭店出来的时候，十点多钟了，温暖的阳光照在我的脸上，积雪渐渐地消了，天空是那么清亮，屋顶上的雪开始化了，屋檐下滴着水。清化桥下的河埠头有几个女人在那里淘米洗菜，汰床单和衣服。妈妈说雪后晴，趁明后天都是晴天，她也要拆洗被子和床单，这些事不能再让外婆做了。几天前，外婆就在家里用竹竿绑着鸡毛掸，把房间的天花板和堂屋的角落都掸过了，屋里屋外打扫得干干净净的，准备过年了。春节一天一天地临近，大姨妈和二姨妈二家就住在我家紧隔壁，六个姨表姐放了寒假，白天不上学了，经常过来玩。那时，我的弟弟还没有出生，我是这个大家庭里唯一的男孩子，外婆倍加宠爱。大概是元宵吧，晚上吃的芝麻汤圆，大表姐把我负在她的背上，在堂屋里走来走去“巡阅”着，外婆、姨妈和姨表姐们在煤油灯旁谈笑着，我那时伏在大表姐的背上，好奇地听着姨妈和姨表姐们的欢声笑语，感觉到姨表姐的活泼的、青春的美。第二天，外婆做完了手里的家务活，看见没什么事了，才坐在藤椅上喝茶，她想起了久别的故乡，给我讲那过去的事情。

    　　外婆说她从前在南京的时候，元宵节都到夫子庙去玩，那里每年正月初的时候都有灯会，银火花树，各式各样的彩帘灯，五光十色的灯光让人看得眼花缭乱。外婆凝视着我说：“小林，等你长大了，外婆已经老了，不能出远门了，你就代外婆到南京去看望住在那里的舅公公和舅婆婆，还有两个姨婆婆。”从那时起，我就天天盼望自己快点长大，盼望和外婆一起到南京夫子庙去看灯会。后来，因为房东翻盖旧屋，大姨妈和二姨妈二家都搬出了俞家大门。过了几年，我家也搬家了，但还住在萧家巷里。姨表姐们有的师范毕业后做了乡村小学教师，有的初中毕业后进厂做工，也有的下乡插队，我的无忧无虑的童年也提前结束了，可是小时候和姨表姐们一起过春节的情景仍然深刻地留存在我的记忆里。长大以后，每到年底，雪后初霁的时候，我有时一个人来到清化桥上，想看看稻河残雪，回忆小时候过春节的情景。我有时问自已，现在过着过去想都不敢想的富足生活，为什么还一直怀念逝去的童年?怀念那年吃的咸菜包子的味道?

     

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