调查报告,市场调查报告,(2)

时间：2020-09-15 11:44:24 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人

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　市场调查报告

　关于市场调查报告范文汇编 7 篇

　在我们平凡的日常里，我们使用报告的情况越来越多，报告具有语言陈述性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的市场调查报告 7 篇，希望对大家有所帮助。

　市场调查报告 篇 1

　在今天，人才竞争的时代，就业一直是人们所关注的事情，随着高校毕业生就业制度改革以及中国高等教育进入大众化阶段，大学生就业问题也出现了新的变化，如何在新的形势、新的制度下成功就业，是我们大学生急需应对的问题。对于大学生而言，就业形势是无法选择的，但就业模式和就业观念则是可以并完全由我们自主掌握。所以，作为一名尚未走进职场的大学生，应该尽早学会看清当前社会的就业形势。

　 由于中国的管理科学发展较晚，管理知识大部分源于国外，中国的企业管理还有许多不完善的地方。中国急需管理人才，尤其是经过系统培训的高级管理人才，因此企业管理职业市场广阔。

　 要在中国发展企业，必须要适合中国的国情，这就要求管理的科学性与艺术性和环境动态适应相结合。因此，受中国市场吸引进入的

　大批外资企业都面临着本土化改造的任务，这就为准备去外企做管理工作的人员提供了很多机会。

　 只要自己尽心尽力，能力也会得到相应的发挥，每个阶段都有了切实的自我提高，即使目标没有实现我也不会觉得失败，因为我已经得到了安慰，至少我曾经努力过。

　 没有梦想对于每个人来说是非常可怕的一件事情，如同无头苍蝇似的到处碰壁。很多人现代社会由于商品经济的发展变化发展很快，很难对自己的人生进行一个长期的规划。在现代社会，人们的生活节奏加快，社会更新换代发展非常快。如果一直维持柔弱的个体，不加

　 紧自己的脚步，跟随时代的步伐，不断学习，将很难有一个长足立足的地位。

　 一、电子商务专业的就业现状

　 曾经有有关人士统计，我国登记在册的电子商务企业已达到1000多万家，其中大中型企业就有 10 万多家，初步估计，未来我国对电子商务人才的需求每年约 20 万人，而我国目前包括高校和各类培训机构每年输出的人才数量不到 10 万人。人才总量不足已成为制约我国电子商务发展的瓶颈。随着电子商务的快速发展，这些毕业生在进入人才市场时本应抢手，但事实却并非如此。在北京 xx 年的人才需求调查中，电子商务人才需求是排在第一位的。但近年来电子商务专业应届毕业生就业率仅为 20%，而全国普通高校毕业生就业签约率已达 47%，劳动和社会保障部部长郑斯林在京表示：劳动和社会保障部门力争 xx 年全国应届毕业生在 9 月 1 日前平均就业率达到 70％以

　上，很明显电子商务专业应届毕业生就业率远远低于全国大学生就业平均水平，更令人担忧的是，42.9%的电子商务专业非应届毕业生表示：虽然没有毕业，但是他们已经通过各种渠道了解到电子商务毕业生很难就业。电子商务专业的就业形势为非应届毕业生蒙上沉重的就业压力与心理负担，他们已经考虑辅修其它专业。如果不能扭转这种局面，未来中国电子商务人才将会出现短缺的局面。因此, 整体上全国的电子商务专业的就业现状都不是理想的。

　 二、电子商务专业就业率低的原因

　 经调查显示 100%的学生都上过网，知道如何上网，但是在网上买过东西的却只有大约 4%，可见很多的学生对网上购物不了解；上网经常浏览电子商务网站的只有 5%，50%的学生上网偶尔会浏览专业网站，55%的学生根本就没有浏览过专业网站。由此可见，学生的专业知识是学得很不扎实，另外上机课会按老师的要求认真练习的只有 35%，绝大多数的学生是上网聊天；打字速度一分钟达到 120 个字的都没有，70%的学生打字还要看着键盘。这都是电子商务专业的基本要求，很多的学生都不能达到。由此可见学生的基本技能是很薄弱的。另外，在跟学生的访谈中，发现了 85%的学生对电子商务的就业方向和就业岗位不清楚，社会上需要的电子商务人才要符合什么条件就更不知道了。调查中，绝大部分应届毕业生谈到之所以不能顺利找到工作的最主要的原因是他们不知道应聘何种企业、何种职务, 未能顺利就业的应届毕业生中有 76%是因为就业方向模糊。

　 三、提高电子商务就业率的措施

　学生要有自我提高的意识，要从“要我学”转到“我要学”，增强对电子商务的兴趣，平时多关注专业的发展方向，了解要掌握的专业技能，然后有针对性的进行学习。

　 学校要和社会接轨，开设的课程要合理，及时的了解社会对电子商务人才的要求，及时的调整好教学的方向，尽量提供给学生好的学习环境，学校要多与企业单位联系，让学生有更多的机会接触社会，获得经验，满足社会的需求，从而提高就业率。

　 社会方面。社会上的人士要支持电子商务教育事业的发展，为学生为老师提供更好的待遇。

　 四、结 语

　 通过调查分析，我们可以看到的是，电子商务的总体发展水平还是处于初级阶段，就业情况不是很乐观，就业率不是很高，其主要原因是学生的专业知识不够扎实，学校培养方向有偏差。对于学习电子商务专业的人来说，一定要了解本专业的就业方向及其就业前景以及要掌握的专业技能，这样才能在经济全球化和信息技术与信息产业迅速发展的时代立于不败之地。学校教育也要尽量与社会接轨，不仅要教给学生理论知识，更要注重培养学生的实际动手能力。另外也要改善学校的硬件设施，比如计算机方面，要让每个学生都有机会上机操作，只要在这两方面都有改进的，相信电子商务专业的就业率会有很大的提高，因为它有很大的发展空间。

　 针对我个人而言，在人际关系当中找准自己的位置是非常重要的，尤其是在中国这个人际关系复杂的社会必须懂得找准自己的角

　色，通过独善其身来达到一个更高的平台。作为一名电子商务专业的学生，我对于自己专业的就业形势了解的很少，所以，我试着就电子商务专业开展就业市场现状调查，将自己的未来好好的设计一下，提前规划，为自己顺利就业创造条件。有了目标，才会有动力，这样就能避免很多人生中的弯路。

　 电子商务已经成了广大企业家的重点话题, 要想取得更大效益, 就要重点开发。

　 我的认为是，不管大专还是本科电子商务专业的就业前景都很不错，关键还是看自己是怎么给自己的定位，电子商务的学生出来很多事情都可以做，融通性比其他专业更强，经济方面的学识有一点，计算机技术方面的知识有一点，在校期间一些社会上的工作就可以入手做，如果自己在特别强化某些方面的技能，就可以使自己更具有竞争力。

　市场调查报告 篇 2

　为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，xx 年 4 月 14 日～19 日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。

　 现将调查、学习活动情况汇报如下：

　 一、调查学习目的

　这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。

　 同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。

　 目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有 4 万 2 千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市常鉴于此，县委、政府果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成 7 人的调查小组，

　 赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果（尤其是橙子）销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。

　 二、调查活动的基本情况

　 这次活动，从 4 月 14 日早上出发，4 月 19 日凌晨回到恭城，历时 6 天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。

　 对四城市 7 个水果大批发市场的销售行情进行了调查。

　 我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问；二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品；四是请当地果商品尝我们恭城的橙子

　样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传；五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。

　 （一）4 月 14 日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了４个临时摊点。

　 １5 日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市２个最大批发市唱—马王堆果品批发市尝红星果品批发市场进行调查。

　 马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。

　 我们在马王堆市场走访了 31 个摊点，在红星市场走访了 22 个摊点。

　 这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。

　 两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。

　 当地脐橙批发价为 0.5～0.7 元／斤，胡柚批发价为 0.4 元／斤，而时鲜水果西瓜达 2.0 元／斤。

　 当地果商品尝了我们的新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。

　 （二）16 日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市唱—汉口区黄家墩华中果品批发市尝武昌区沙湖水果批发市场进行调查。

　 两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大

　市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。

　 潮州柑价格达 1.3 元／斤，胡柚价格达到 0.5 元／斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。

　 西瓜的价格已达２.1 元／斤。

　 在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格 1.0 元／斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格 1.3 元／斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。

　 当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。

　 建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车２０吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市常

　 （三）16 日晚上到达郑州。

　 17 日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。

　 该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。

　 主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市常市面上未见有新会橙销售。

　 通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。

　 我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。

　 师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，

　同时要进行打腊包装，提升水果的档次。

　 近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。

　 （四）17 日晚到岳阳市。

　 18 日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。

　 在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。

　 卖价为 0.5～0.75 元／斤，刚进入市场，销量不是很大。

　 当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市常

　 从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市常由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。

　 面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。

　 三、建议

　 水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。

　 针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：

　（一）转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。

　 当前我县尚有 4 万 2 千

　 吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短,天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。

　 因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。

　 因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。

　 （二）不要有惜售思想。

　 政府和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。

　 同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。

　 （三）注重包装效果、分级售果。

　 一定要从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行认真精癣分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。

　 这样，价位可以上升，也可以促进销售。

　 政府和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导

　群众分级包装售果。

　 （四）通过多种途径吸引老板。

　 一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。

　 （五）品牌问题。

　 建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。

　 没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。

　 传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌（如冰糖橙）销售。

　 （六）加大招商引资力度，发展龙头企业。

　 大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。

　 通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。

　 （七）加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。

　 为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。

　市场调查报告 篇 3

　自 xx 年 8 月 22 日至 xx 年 9 月 7 日，通过对合肥、武汉、长沙、南昌四省会城市的实地石材商家、大卖场、装饰公司、石材协会及行业相关人员的沟通交流，对此四省会城市的石材市场有部分的了解，从以下几方面作出阐述：

　 一、目前石材市场的现状

　 石材平均每年的用量增长率均大于 9%，而且石材用量逐年递增的势头不减，在整体市场中以常规性板材为主，工装板材(花岗岩)在石材用量中占大部分，适用于外墙，幕墙、外面地表面。家装板材(大理石)占有部分，绝大多数客户需求适用于门槛石、飘窗、台面。少量客户购买用于地面、墙面装饰。其主要原因由于多数顾客认定石材辐射大，对人身体会造成伤害，其次是其整体价格高于磁砖，消费观念未能及时转变，贪图便宜的思维方式仍然存在。据了解，南昌市政府在 xx 年 3 月份出台相关政策，禁止大型工程外墙用干挂类石材，以防干挂外墙脱落发生意外事故，只能用油漆装饰外墙。施行过程中工程如有用到石材干挂外墙，工程验收不过关。此禁令直到 xx 年 7月以后逐渐取消，现南昌市石材市场随着经济的发展正逐渐兴起。合肥、武汉、长沙石材市场石材用量同样稳步上升。

　 高档石材在石材市场中占有量正在以 10%的年增长逐渐扩大，目前高档石材主要适用于高档会所、别墅、度假山庄、星级宾馆。在正确的消费引导下，适用范围会进一步扩大，市场占有量也会进一步上升。目前市场上高档类石材较少见，在价格方面都在 1000 元/平米——xx 元/平米，市场竞争较大，针对于我司产品的进入有很大的发展

　空间。

　 二、生产及工艺情况

　 在生产情况方面，目前市场中所接触的石材类产品，出荒料大切外，常规性生产条件已经具备，红外线、磨光、圆边、挖孔等，市场需求也以规格板、台面双圆边。涉及石雕、圆柱、异形、拼花等特殊生产工艺情况下，一般都会外发至外省加工处理。

　 三、销售情况

　 目前四城市大部分以原始的店铺方式销售板材，销售模式除武汉有山东均利、广东环球、上海塔星等大石材公司进驻外，大都商家以水头过去的方式——前店后厂式。常规性板材(如黑金沙、浅啡网)在合肥、武汉、南昌三地价格均以出厂价格 2 倍——2.5 倍零售于客户，其板质较一般，板材厚度 12mm——15mm 之间。在长沙其价格较低，以出厂价格上浮 20%——50%利润零售于客户，其板质差，有些商家利用废料上胶布网，磨光后继续销售，板材厚度 10mm——12mm 之间。在接触到装饰公司中，其一般性采购石材量小以周边市场为主，再根据采购价格上浮相应的利润报价，在量大的情况下，会与相关的省外大型、有资质及综合实力的石材公司合作，有部分装饰公司以材料供应商付费的形式合作，在合作过程中，装饰公司会设计该材料商产品应用至工程中，通常以一年一签得的形式，一般年费在 8000 元——15000 元之间。但大部分装饰公司都以回扣或价格差的方式与材料商合作。在与合肥世纪宏达装饰工程有限公司总经理侯宏伟交流中，大部分装饰公司都希望能与有实力的材料供应公司合作，这样操

　作规范、快捷、效率高。也叫强强联合。该司也经常以工程单为主，目前在合肥大别山接下一项度假山庄工程项目，应用石材内外装饰大概在 1.5 亿左右。在消费群体中，工装类以政府性公共建筑、私营集团商业大厦、会所、星级宾馆外墙为主，家装类以精装商品房为主。高档类以私营集团商业大厦、会所、星级宾馆、别墅、度假山庄内饰为主。

　 四、各种品牌竞争

　 目前中国石材十大品牌溪石集团发展有限公司、环球石材集团有限公司、高时石材集团有限公司、福建宏发集团有限公司、山东冠鲁建材工业集团、东莞市东成石材有限公司、福建省凤山石材集团有限公司、深圳康利石材集团有限公司、上海塔星石材有限公司、厦门万里石集团有限公司。大部分企业都是拼技术，拼质量。为了抢占多一点市场，不断推出新品。产品线业也越来越丰富，原本做天然石材，不再专注于天然石材，而是人造石全面开花，除此之外，石材企业还涉足上下游行业。石材企业瞄准的是整个“泛家居”市场，而细分市场却被忽视了。在整体竞争都以工程为主，外墙花岗岩用量大，高档石材中这些品牌中确少有在专注。

　 五、市场分析与展望

　 xx 年全国规模以上(销售收入 500 万元以上)石材企业销售收入达到 xx 亿元，实现利润达 154 亿元。xx 年，中国石材进出口总额、数量均比 xx 年有较大增长，分别为 63.95 亿美元、3386 万吨，比 xx 年分别增长 26.26%和 15.41%。较大幅度的增长说明中国石材国际贸易

　终于走出徘徊两年的低谷，进入快步增长快车道。中国已成为世界名副其实的石材生产大国、消费大国和贸易大国。

　 目前我国具有一定规模的石材产业集群超过 30 个，主要分布在福建、山东、广东、湖北、河南、吉林、河北、广西、云南、四川、新疆、内蒙古等地。我国石材产业集群的石材产量已占到全国石材产量的 80%左右。

　 国家拉动内需的投资推动下，当今和今后几年内还是会快速拉动建筑材料的消费，并带动石材装饰行业的发展。可以预见：随着国家经济持续、稳步的发展，国内石材业发展空间将会更大，发展势头将会更强。

　 随着装饰行业的兴起，高档次优质石材走俏。人们对于石材的认识也越来越深，要求也在逐步提高，这就驱使高档次石材逐渐成为市场主流、成为了石材市场的宠儿。

　 六、实况及几点建议

　 (一)我司优势：在通过与四省会城市石材市场的调查，与其综合比较，在客观方面(硬件)的优势：(1)地理位置(2)交通枢纽(3)物流供应链(4)产业集群(5)生产工艺，在主观方面(软件)的优势：(1)产品线的独特性，在整体市场中高档类石材产品甚少，在广东云浮有部分与我司产品类型些许相似，但石材的天然性决定了它其独有性，在高档类石材产品中，我司四大系列产品整体反映评价较高。(2)独特的营销佣金模式;在营销模式的推广中，一般石材公司基本以还点一步到位或让利为主，我司的佣金模式，针对于每个环节涉及点、面都会有不同的

　佣金，这样大部分商家也较认同，起到能者多劳、携手共进、双赢的局面。(3)运行系统的多功能性;在通过宣传我司网站中，网站运行的实时仓库功能备受关注，远程验货系统由于商家(年龄稍长)对网络操作的程度不同，对此功能操作不熟练，但综合评价比较好。(4)研发类拼花产品、石画系列产品的时尚、新潮、高端性，给商家以耳目一新的感觉。大部分商家都较少见过有此类产品，新颖、奇特。

　市场调查报告 篇 4

　餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并在此基础上编写完成了首个《xx 中国餐饮企业调查报告》，希望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最详尽、最真实的统计研究资料，剖析餐饮企业的发展现状、发展模式，为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务。

　 本次报告共计汇总了几百家餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，餐位数上百万，涵盖了特色餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态，主要是国内餐饮行业中各业态、各区域、各类型的代表性企业和领军企业，范围覆盖中国内地每一个省、自治区和直

　辖市。应该说是汇总了行业中的优秀企业。本次调查明显有两个特点：一是真实填报数据的企业越来越多，行业发展逐渐进入规范发展的轨道。二是企业填报和专家调研相结合，真实的反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大，因此本报告中若干指标会略高于行业平均水平。

　 本调查报告主要结论如下：

　 一、品牌表现

　 本报告借鉴美国 restaurants & institutions 对美国餐饮企业排序的通用方式(见报告附件)，对国内民族餐饮品牌和单体餐馆两个序列进行了排名，依据各企业营业额从高至低分别排出了前30强和前20强，希望对这些品牌的真实发展情况做出客观评判，为行业树立标杆。为保证数据的可参照性，中国餐饮品牌排在前十位的分别是杭州饮服、杏花楼、小肥羊、全聚德、俏江南、广州酒家、小南国、迪欧咖啡、向阳渔港、梅陇镇。中国餐饮单店前十位分别是全聚德(北京和平门店)、白天鹅宾馆、金钱豹(上海延安西路店)、金悦(北京航天桥店总店)、亢龙太子酒轩(武汉金融店)、中国大酒店、净雅(北京五棵松店)、知味观(总店)、石浦(宁波天一店)、楼外楼(总店)、如果算上单店食品加工营业额，则杏花楼(总店)、知味观(总店)、新雅粤菜馆(总店)排位中国餐饮单店前三名。

　 调查结果显示，我国餐饮企业经营规模不断扩大，排名入前三十强品牌营业额总额超过 150 个亿，而前 20 强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。

　二、企业业绩

　 xx 年，全国餐饮企业平均利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均取得较好业绩，全国餐饮品牌 30 强平均利润率为 8.2%，利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜;前 30 强品牌年人均劳效平均为 18.2 万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。

　 从单店来看，前 20 强品牌人均劳效为 23.4 万元，排在前三位的是全聚德和平门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收平均为 44.2 元，排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦;每天每餐位营收平均为 255.2 元，排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数平均为 0.43。一般认为，每餐位面积达到 5 平米，每餐位员工数达到 0.5 以上的餐饮企业，是一个设施条件比较好的企业。

　 在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言，分别为北京 11%、上海 11.55%、广东 10%、浙江 10%;年人均劳效分别为北京 22.3 万元、上海 22.8 万元、广东 21.2万元、浙江 18.3 万元;企业每天每平方米营收分别为北京 39 元、上海28.5 元、广东 59 元、浙江 32.8 元。

　 按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮 8.76%、快餐 5.2%、小吃 10.4%、火锅 9.6%;就年人均劳效而言，特色餐饮 xx 元、快餐 35985 元、小吃 59940 元、火锅 49100 元;就企业每平方米营收而言，特色餐饮 14437 元、快餐

　13960 元、小吃 4683 元、火锅 3743 元。

　 全国餐饮品牌前 30 强企业中年利润超亿元的企业有四家，分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。

　 三、资本运作

　 在 30 强品牌中，企业对上市融资扩张充满信心，其中有一半品牌企业在筹划上市，在调查的`营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。

　 在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过 3 年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。特别是老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在 30 强品牌中占 10 席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。

　 数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有 62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径，这是餐饮业发展的必然选择，另一方面也受到了各地物业价格高企的影响，数据显示，全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于 5 元/平米/天，成为企业不堪之负。

　 四、管理能力

　 从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和 12%，且均比上一年度有所上涨。平均利润率逐年下降。企业对盈利能力成长信心不足。

　从人力资源状况来看，企业对一线人员紧张和高层次管理人员缺乏表示担忧。企业员工流动率依然较高，平均达到了 56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以 40 岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有 42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过 3%，平均达到 3.6%。

　 从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

　 在要求餐饮企业高层管理人员对企业和单店的核心竞争力要素依据重要程度进行排序时，最被重视的核心竞争力要素分别为：企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项;单店层面依次是品牌、出品质量和特色。显示了企业已经对品牌在市场竞争和企业发展中的重要性有了充分的认知。

　 五、营销与消费者认知

　 调查显示，餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式，在渠道建设中，实现与大中型预订网络合作的比例并不高，70%的企业仅为 10-15%的预定量。

　 越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。

　 调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达 39%，有预定习

　惯的消费者比例并不高，平均仅为 37%，传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。

　 六、未来景气预测

　 展望未来，企业对餐饮市场长期向好趋势不变，餐饮业将继续快速健康发展，对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心;对会所餐饮、健康餐饮、精细化管理、六 t管理走势乐观;对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高;对品牌提升、餐饮文化发展趋势表示乐观。餐饮市场将进入品牌消费时代，餐饮业将以 16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

　市场调查报告 篇 5

　一、 事前准备：

　 进行建筑装饰材料市场调查前，事先准备了记录本，签字笔，工具尺，三角板，计算器，圆规，小刀，草稿纸，纸板，照相机等调查用具。

　 其次，对课本的相关知识进行了系统的整理，以期能够在现场调查时派上用场。

　 外墙装修分为：抹灰类，涂料类，贴面类;

　 内墙装修分为：抹灰类，涂料类，贴面类，裱糊类。

　 1、抹灰类墙面装修：

　 ①一般抹灰：石灰砂浆、混合砂浆、水泥砂浆、聚合物砂浆、膨胀珍珠岩水泥砂浆、麻刀砂浆、纸筋砂浆、石灰膏等;

　②装饰抹灰：水刷石、干粘石、斩假石、假面石、拉条灰、洒毛灰、喷砂、滚涂、弹涂、仿石和彩砂抹灰等。

　 (抹灰层的平均总厚度：

　 合成树脂乳液内外墙涂料;

　 合成树脂乳液沙壁状建筑涂料;

　 溶剂型涂料;

　 复层涂料;

　 外墙无机建筑涂料。

　 3 陶瓷贴面类墙面装修：

　 彩釉砖(煤质砖);

　 釉面砖(陶质砖，又称瓷砖瓷片);

　 瓷质砖;

　 红地砖(陶质砖)。

　 4 天然石材墙面装修：花岗岩板材，大理石板材。

　 二、 现场探索：

　 1 马赛克(Mosaic)又称锦砖，分为陶瓷锦砖，玻璃锦砖。

　陶瓷锦砖边长不大于 50mm，用牛皮纸粘贴成 300mm 见方的纸皮砖，多用于墙面和地面;

　 玻璃锦砖形状为正方形，边长有 20mm、25mm，厚度有 4mm、4.2mm，;用牛皮纸粘贴成 300mm 见方的纸皮砖。

　 马赛克分品牌的不同所报的价位都不太一样，现罗列部分市场目前比较好的马赛克产品：

　高帝米拉马赛克 4mm 普通混拼系列，材质为玻璃，报价大约在120 元/平方米，马赛克 8mm 普通混拼系列大约 110 元/平方米和 300元/平方米，马赛克大理石混拼系列大约 350 元/平方米，高价位的拼花系列达到了 1200 元/平方米的价位

　 更有奢华系列诺贝尔系列，诺贝尔马赛克炫彩系列 w12106 为 8元/片，w18102 为 18 元/片，经典系列 w45129YS 为 28 元/片，w45138L为 29 元/片，更有炫彩系列 30802/30803/30806 达到了 476 元/片。

　 2、地板：实木地板、实木复合地板、强化复合地板、竹地板、软木地板、地热采暖地板、塑胶地板、防静电地板、竹木复合地板。

　 ①圣象 PY9 中国创意系列 PY9114 强化木地板

　 参考价格：

　145 元

　 材质：栎木

　 甲醛释放量：0.3mg/L

　 扣型：锁扣

　 含水率：6.2%

　 表面耐磨性能：9000 转 表面装饰层未出现破损点

　 规格(mm)：8088x125.7x(11+2)

　 ②圣象 PK9 怀古木匠系列 PK9173 强化木地板

　 参考价格：185 元

　 材质：橡木

　 甲醛释放量：0.3mg/L

　 扣型：锁扣

　含水率：6.2%

　 表面耐磨性能：9000 转 表面装饰层未出现破损点

　 规格(mm)：1285x135x11

　 ③圣象 PH8 甲板系列 PH8117 强化木地板

　 参考价格：258 元

　 材质：苹果木

　 甲醛释放量：0.3mg/L

　 扣型：锁扣

　 含水率：6.2%

　 表面耐磨性能：9000 转 表面装饰层未出现破损点

　 规格(mm)：1286x196x8

　 3、面砖：是用难熔粘土压制成型后焙烧而成。通常做成矩形，尺寸有 100×100×10mm 和 150×150×10mm 等。它具有质地坚实、强度高、吸水率低(小于 4%)等特点。一般为浅黄色，用作外墙饰面。

　外墙面砖是用陶瓷面砖做成的外墙饰面。其特点是：质地密实、釉面光亮、耐磨、防水、耐腐和抗冻性好，给人以光亮晶莹、清洁大方的美感，是一种比较普遍应用的外墙贴面装饰。

　 三、 调查小结：

　 通过本次调查，结合书本知识，进入市场的实践经验为我们的专业认识打下了很好的基础，对于房屋的装饰材料有了自己小小的认识和见解，了解到装饰市场的潜在的发展。书本的知识只是一个很小的部分，社会上的资源才是我们真正应该学会去挖掘，去发现的。

　市场调查报告 篇 6

　关注民生，让百姓实现“住有所居”的目标，是党委、政府的中心工作之一，也是政协组织关心的重要议题。为了深入了解榆林房地产市场起伏较大的原因，促进榆林房产业的健康有序发展，按照 xx年榆林市政协总体工作安排，环资委就金融危机对我市房地产业的影响，向榆阳、神木、府谷等 7 个房地产市场较为完善的县区和市发改、房产、统计等 8 个相关

　 部门及规模较大的房地产企业征集相关资料，并在榆林城区进行了实地视察。为了切实搞好这次视察活动，视察前组织部分委员及相关部门负责同志召开座谈会，就视察路线、房产企业的确定、视察内容以及视察方法广泛征求意见。视察结束后，又召集榆林城区有代表性的房地产企业召开专题座谈会，认真听取他们的意见建议。现就有关榆林市房地产市场视察情况报告如下：

　 一、基本情况

　 近年来，随着住房制度改革的不断深化，我市住房建设基本形成了以商品房为主、经济适用房和廉租房为辅“三位一体”的住房供应体系，基本解决了不同层次住房困难家庭的住房问题，居住条件得到了很大改善，房地产市场进一步得到完善。

　 xx 年至 xx 年 10 月份，全市共建成商品房面积 210.6 万㎡，完成销售面积 136.8 万㎡，空置面积 74.0 万㎡，空置率为 35.2%，其中 xx年 1-10 月份全市建成商品房面积 49.1 万㎡，销售 27.2 万㎡。

　xx 年榆林市区商品房均价 1646 元/㎡，xx 年涨至 2300 元/㎡，xx年更是涨至高层 4000 元/㎡、多层 3000 元/㎡，xx 年 1-10 月份，高层 3900-4100 元/㎡、多层 3000-3200 元/㎡。尽管 xx 年下半年以来成交量下降明显，但房价仍未下降且略有上升，这主要是受建材价格、心理预期等诸多因素的影响。xx 年特别是二、三季度以来，榆林城区市场发生强势反弹，从低迷逐步走向火热，5-10 月份刚性需求促成成交量大幅反弹，房价平稳上扬。

　 经济适用住房也是影响榆林房地产市场的重要因素。xx 年--xx 年全市累计完成经济适用房 85.1 万㎡，其中 xx 年完成 22 万㎡;xx 年完成 18.1 万㎡,同比下降 17.7%;xx 年完成 45 万㎡，同比增加了 148.6%，安置住房困难户 8510 户。目前在建经济适用住房 23 万㎡，小高层均价 2300 元/㎡，多层均价约 1800 元/㎡，在房产市场占有较大份额。

　 廉租房建设起步较晚。在实物配租方面，榆、神、府等 7 个县区申报了建筑面积 7.7 万㎡(1540 套)，总投资 1.17 亿元，其中榆阳区等5 个县区已开工 4.25 万㎡、850 套。

　 二、我市房地产市场的主要表现及原因分析

　 1、房价起伏较大，市场回暖较快。榆林房地产市场起步较晚，撤地改市特别是 xx 年以后逐步发展壮大，多以本土企业为主，一些经营思路、开发模式、营销策略、管理经验、广告宣传、市场定位、经济实力等方面较好的企业脱颖而出，消费者对撤地改市后房价涨幅的心理预期，加之中国宏观经济利好的影响，榆林的房地产市场迎来了快速发展的阶段。同时在“买涨不买跌”消费心理的作用下，在某

　些大楼盘开盘时甚至出现了排队买房的现象，各种因素导致榆林特别是榆林市区的房价起伏较大(见图 2)，充分暴露了房地产市场的不健全和不完善。金融危机以来，榆林的房地产市场也受到了较大程度的影响，xx 年全市共建商品住房空置面积按主体竣工口径计算约 47.5万㎡，空置率约为 63%，交易量大幅下降，开发量明显下滑。xx 年全市房地产上市交易面积 67.6 万㎡，交易额 17.9 亿元，交易面积较上年下降近 40%，开发量下降 10%，到 xx 年第一季度，更是跌到了低谷，下降了 63.1%。7 县区 xx 年第一季度较去年第四季度下降了 61%，到了第二、三季度强势反弹，7 县区分别比上季度增长了 54.8%、56.3%，促成今年二、三季度榆林房地产市场快速回暖主要源自两大动力：一是去年一度低迷的市场积压了的购房需求在今年上半年集中释放;二是政策效果显现。上半年为防范通货紧缩，保持经济增长，稳定宏观经济形势，国家出台了不少扶持政策，增强了消费者的购房积极性。同时，相对宽松的信贷政策明显促进了房地产商的开发热情，进而引燃了 xx 年三季度市场的大爆发。同时，银行信贷支持也是助推房价快速回升的主要原因之一。截止 6 月末，全市金融机构各项存款余额已达 1092 亿元，居全省第二，较年初增加 206 亿元，较年初增加 137 亿元，增长 29.35%，同比多增 76 亿元，增量已相当于 xx年全年的 181.75%，增幅分别高于全国、全省 4.93 个和 1.35 个百分点。6 月末，全市金融机构个人消费贷款余额为 67 亿元，较年初新增 4 亿元，其中，6 月当月个人中长期消费贷款新增 4.15 亿元。金融机构为积极配合国家启动和鼓励消费各项政策措施的贯彻落实，创新

　金融服务品种，增加了对居民消费的信贷投入，有力地推动了榆林房地产市场较快回暖。

　 5、房地产资金来源借贷比重增加，自筹资金比重减少。xx 年榆林市房地产开发企业的本年度资金来源中，国内贷款占到 17%，到 xx年上升到 33%;企业自筹和其他资金来源的比重分别由 51%、32%下降到 xx 年的 42%和 25%。在省内其他地区房地产公司贷款大幅减少的情况下，我市房地产资金来源中的国内贷款稳中有升，也是我市支持房地产市场良性发展政策的具体体现。xx 年国内贷款达到 48%，企业自筹和其他资金来源分别占到 27%、25%

　 企业自筹资金和以定金及预收款为主的其他资金来源下降，反映了房地产投资者和大多购房者处于观望状态，人心的稳定及市场信心的重建都需要时间，目前房屋销售仍处于调整期。

　 面对金融危机的严重影响，市委、市政府审时度势，沉着应对，制定了有针对性的政策和措施，对全市工业经济运行实施政府干预，在有效地遏制了工业经济持续下滑的势头，加之中省宏观政策的相继出台和“保稳定、保民生、保发展”目标的实施，榆林的房产企业逐步走出低谷，从第二季度开始，榆林的房地产受国家调控政策的推动，投资者信心显著增强，销售额明显增加，房地产业可以说率先从金融危机的阴影中走了出来，对榆林经济的平稳快速发展起到了积极的促进作用。

　 三、我市房地产业在国民经济中的支柱地位和作用

　 1、房地产业对经济增长的贡献。xx 年废除福利分房、实行住房

　商品化改革以来，我市房地产业进入持续稳定发展期，对经济增长的贡献不断增大。从 xx 年到 xx 年，房地产行业年均增长 24%，高于国民生产总值的增长速度。xx 年到 xx 年，扣除土地购置费后的房地产开发投资对 gdp 增长的直接贡献率从不到 1%上升到 2.5%。由房地产开发投资到引致的相关产业经济增加值，可视为对经济增长的间接贡献率，xx 年到 xx 年榆林市房地产业开发投资对 gdp 增长的间接贡献率从 3%上升到 10%。

　 2、房地产对投资增长的贡献。对经济增长贡献 40%是城镇固定资产投资，房地产开发投资对固定资产投资总额贡献比重很大：

　 3、房地产业对消费增长的贡献。xx 年以来房地产销售额 4 年平均占全社会消费品零售总额的 8.41%，是占消费份额最大的行业。在全球金融危机仍未见底、经济未完全复苏的情况下，扩大内需成为中国经济增长的主要推动力，扩大房地产的投资和住宅销售是扩大内需不可替代的重要选择(见表 7)：

　市场调查报告 篇 7

　1.移动消费空间上升大

　 今年初国务院颁布的“二胎政策”规定夫妻双方为独生子女的享受二胎政策。这意味着今后每年新生儿的出生率将保持较高幅度增长，未来十年,童装市场消费需求将呈现一个稳步上升的趋势。以 80后为主体的父母已经成为童装网购的主要力量，并且这种消费者增长的速度以几何数倍递增的。

　2.时尚化

　 时尚需要从小培养”是很多商家提出的口号，当然，无论家长还是孩子都希望穿出美丽和健康。消费群体 80、90 后潮爸潮妈对童装的时尚性要求越来越高，童装中中设计元素与时尚趋势结合很多，各种元素也将被拿来组合运用。各大相关的童装杂志和研发机构和大赛等体系也应运而生。

　 3.产品结构细分

　 随着我国童装市场的发展需求和设计体系的不断完善，童装产品的分类将越来越细。无论功能性的需要还是设计上的创 新，童装产品的样式设计也将越来越广泛；在儿童年龄段的童装分类也将越来越细，可能针对某一个具体年龄推出相应的服装，当然童装设计也将更加强调舒适和安全功能。

　 4.品牌化

　 童装品牌的竞争加剧必然导致从产量化生产到品牌化生产的道路。在调查过程中发现,中国国内城镇居民对各式童装的消费量一直呈上升趋势。童装消费档次也已由以中低档需求转向以中档需求为主,近几年随着我国的城镇居民生活水平的不断提高，国内童装市场的主体消费需求由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型转变，部分经济发达的一二线城市,儿童和家长对童装需求趋向潮流化、品牌化。

　 5.环保性

　 科技的发展，使得很多高科技的绿色环保材料逐渐运用到市场

　上，特别是童装的设计，主要考虑孩子的安全性何舒适性，吸汗、透气、无刺激性、甲醛含量少得童装是市场主流，近年来频繁曝出的童装“质量们”等问题，使家长们在消费时越来越要求服装面料的安全性和配件的安全等。

　 提前做好服装行业的调查能够更好的了解当前市场消费者的需求与服装发展趋势，这样才能够被消费者接受，满足消费者的需求间接地提高消费者满意度。

　内容仅供参考