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  • 某酒店决策会议管理规范

    时间:2020-07-20 11:44:25 来源:蒲公英阅读网 本文已影响 蒲公英阅读网手机站

    相关热词搜索:管理规范 决策 会议

     酒店决策会议管理规范

      (一)参加的人员:

      决策会议由总经理主持,部门经理以上人员参加。

      (二)决策的内容:

      (1)确定管理目标:

      确定总的管理目标,这是饭店长期的,带有战略性的管理目标。确定总的管理目标后,会议还要研究长期的、中期和短期的实施方案和计划。研究世界先进饭店的特点、它们的优点和缺点;本饭店的优势和短处;吸取优秀饭店先进的管理经验和办法,克服自己的短处,发挥本饭店的优势;树立信心和决心;一步一步接近和达到管理目标。

      (2)确定利润目标:

      确定年度营业计划和营业指标包括利润指标。确定还债能力:对饭店的贷款、投资总额等,决定是按期还是提前还清贷款或投资。

      (3)确定市场发展方向:

      根据市场调查和本饭店客情分析的情况和数据,决定业务拓展目标和方向。

     确定价格政策。

      (4)确定饭店的发展:

      确定饭店的发展是指扩大饭店经营范围,使饭店业务横向发展。如成立管理公司,发展饭店管理业务,在其他地区建立或联营新饭店等。决策会议的内容还有许多,如机构的决策.人事的决策等。

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