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  • 苹果产业发展情况调研报告2篇

    时间:2021-04-03 10:11:01 来源:蒲公英阅读网 本文已影响 蒲公英阅读网手机站

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     苹果产业发展情况调研报告 1 金红苹果是**镇重要的优势农产品,已经成为**镇对外宣传的重要名片、强镇富民的重要产业。当前林果业进入新的发展阶段,面临新的发展形势和任务,如何进一步把握机遇、加快发展,以金红苹果产业发展促进乡村全面振兴,尤为重要。

     一、基本情况 (一)种植条件优越。**镇地处长白山余脉哈达岭地区,地理特征以“七山一水二分田”为主,境内山多林密,风景秀丽,生态环境良好,水、土壤和气候条件非常适合金红苹果栽植。目前,主要经营品种有龙丰、123 等,凭借优良的品质,上乘的口感等特点,远近闻名,供不应求,深受国内外消费者欢迎。

     (二)品种特性突出。**金红苹果具有结果早,丰产性强,抗寒力较强,耐储存等特点。果实呈卵圆形,平均果重 75 克,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,含 85%的水分、10—14.2%的糖和 0.38—0.60%的苹果酸及多种人体所需的微量元素。属纯天然、无污染绿色食品,具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。

     (三)种植技术成熟。**镇开展金红苹果种植的时间很早,种植经验丰富,种植技术比较先进。1964 年,“四平果园”就已经开始栽植金红苹果,1967 年,省农科院派员指导四平公社开展丰产试验。在科研部门的指导下,果农结合当地实际特点,摸索出了具有自己特色的丰产、高产技术。特别是 2000 年以后,在镇党委、政府的大力推动下,在市场经济环境持续利好的条件下,金红苹果产业实现提速发展,逐步成为重要经济产业。**镇先后被评为“无公害金红苹果生产

     标准化示范园区”“中国优质苹果生产基地”,获得“中国果菜无公害百强乡镇”“中国果菜无公害科技示范乡镇”等荣誉称号。

     (四)发展态势较好。近年来,**镇金红苹果产业规模持续壮大,农民合作经营、承包经营等多种经营形式不断走向成熟,销售额连年攀升。目前,全镇共有金红苹果种植合作社 4 个,果园 647 个,果农 511 户,覆盖全镇 16 个行政村。全镇种植规模达到 100 多万株以上,种植面积 10000 多亩,丰产期产量稳定实现3000 万斤,可实现产值 3000 多万元。**金红苹果销售渠道广泛,在国内,深圳、上海、广东、广西等地需求较大;在国外,远销俄罗斯、印度、越南、缅甸等国。

     二、存在问题 一是基础设施不完善。金红苹果种植主要在山坡地块,距离有效水源较远,**地质构造又以花岗岩为主,果园附近打井难度较大,灌溉设施建设相对滞后,抗旱能力不强。果园作业路普遍不完善,运力不足,尤其是在金红苹果成熟时节,集中采摘后,主要是依靠小车拉、人力抬等方式运往山下,效率低、破损率高,不仅影响苹果成色,更不利于存储运输。

     二是多样化经营效果不明显。**金红苹果种植虽然形成集群发展态势,但农民合作经营、规模化经营等多种经营方式发展还不快,龙头带动作用还不强。主要还是以户为单位,单打独斗的居多,种植主体对于技术、经验交流意愿不强,仅限于小圈子,尚未形成有效的种植、销售、技术等信息共享机制。

     三是产业链条延伸还不足。当地尚无深加工企业,经营方式主要是果农种植,由老客收购,再贩卖到各地,产品层次低,附加值不高。由于储藏库数量少,反季销售收入较少。龙丰等耐储存、易保存的品种,在冬天的市场价格是秋天的几

     倍,如果提升储藏能力,果农收益可以大幅增长。金红苹果产业与旅游业融合还不够深入,采摘游等活动内容还不够丰富,提高影响力、吸引力,品牌宣传的效果还没有充分发挥。

     四是围果产业发展较慢。目前,果苗、肥料等生产资料多数从域外购买,镇内相关产业发展滞后,规模小,标准不高。比如,镇内只有 2 家商户从事果箱生产商户,而且工艺落后,产品质量差,还停留在小作坊层面。苗圃基地建设也较为缓慢,果苗主要靠域外采购,总的来看,围果产业产出效益少之又少。

     三、发展措施和建议 一是加强基础设施建设。完善的基础是发展金红苹果产业的重要条件。要以打造标准化、现代化果园为目标,重点加强果园集中村组的水、电、仓储、运输等基础设施建设,为金红苹果产业集群发展,规划化、标准化经营打好基础。要结合**旅游特色小镇建设,积极打造金红苹果主题元素,围绕种植技术、赏花游、采摘游等内容,进行科学规划布局,通过打造主题广场、主题雕塑、院墙围挡等载体,充分彰显金红苹果之乡的特色文化。

     二是强化扶持服务。近年来,国家鼓励调减籽粒玉米,提倡开展多样化经营,金红苹果是上级扶持的重点。要抢抓机遇,积极谋划金红苹果产业发展项目,争取扶持资金,不断壮大金红苹果产业规模。要充分发挥果业协会作用,加强种植人才培育,加强技术培训,为果农技术、经验交流搭建平台。充分运用互联网,准确把握市场信息和消费趋势,积极开拓线上销售渠道。要加大水果深加工企业招引力度,延伸产业链,提高产品附加值,提升金红苹果产业的经济效益。

     三是积极打造品牌。金红苹果的畅销,主要是因为品质优良、营养丰富、口

     感独特。要把提升品质、打造品牌作为发展金红苹果产业的关键所在。大力推广科学种植、标准化种植理念,不断提高金红苹果种植能力和水平。要积极塑造金红苹果特色品牌,加大宣传推介力度,帮助种植合作社、种植大户注册商标,不断提升市场竞争力。

     四是做好结合文章。从 20xx 年起,**镇已经连续举办 4 届金红苹果采摘节,吸引了大量来自县城和域外的游客前来采摘游玩,这是金红苹果与旅游业融合的成功探索。今后,还要积极开发金红苹果旅游产品,深度融入特色旅游小镇建设,既要打造成为一项特色旅游项目,又要立足春季赏花游、秋季采摘游这一季节性特定,成为全域旅游的有效补充。

     苹果产业发展情况调研报告 2 我县苹果产业历经“七五”起步,“八五”发展,“九五”提高,“十五”跨越四个阶段,特别是“十一五”以来在全县上下的不懈努力下,苹果产业规模迅速扩张,四大关键技术得到广泛推广和应用,生产效益明显提升,为进一步发展壮大奠定了坚实基础。

     苹果产业发展的现状 一是苹果规模实现了量的突破。近三年来,全县共新栽苹果 16 万亩,果园面积从以前的 22 万亩发展到 38 万亩,面积几乎翻了一番,农民人均果园达到 2亩。

     二是果农作务水平明显提高。随着苹果“四大”关键技术的全面推广实施以及群众自身素质的不断提高,全县果农作务水平有了明显转变,从过去栽植秦冠到优质富士的转变,从生产光果到套袋、贴字富士的转变,从农药防治到使用幼虫袋生物防治的转变。全县已建成绿色无公害果品基地 13 万亩,有机果品基地3200 亩,通过国家 gap 认证 5500 亩,全县建成省级示范园 14 个,市级示范园 13个,县级示范园 52 个,创建省级生态果园示范村 4 个,面积 5750 亩。08 年,全县完成果树大改型面积 8.2 万亩,强拉枝面积 12.5 万亩,苹果套袋 13.2 亿枚,套袋率达到 75%,优质果率达到 80%. 三是果农的市场意识逐渐增强。随着苹果产业的发展,广大群众积极参与市场流通,形成了一支联系广泛的经纪人队伍。目前,全县从事苹果销售的经纪人达到 2123 人,常年与广州、河南、四川、江西等 16 个省的近 500 多名客商有着密切的联系。同时,也形成了一些有一定知名度的销售大村和大户,仪井镇樊家

     村的宋利利 08 年 9 月份接待 7 位客商,销售苹果 300 万斤,本人从中受益近 10 万元。果农在具体销售中,也从过去的散装、混装销售发展到了初级包装和按照市场需求择机销售。

     四是产业链条不断完善。近年来,苹果产业不断向产前、产后延伸,链条进一步拉长,与苹果生产相关的产业得到了快速发展。目前,全县建设苹果库存量在 3000 吨以上的气调库达到 4 座。随着安德利第二条生产线的投入使用年加工鲜果 32 万吨。库容量 2 万吨的好农夫现代农业暨果品包装储藏项目正在积极建设中,有力地推动了苹果产业从初级生产向储藏包装、果汁加工的延伸。

     五是促进农民增收效果明显。与我县其它产业相比较,苹果产业有着明显的规模优势。近几年,市场价格也一直比较稳定。如 08 年,套袋富士平均价格 1.6元,最高达到 2.2 元。全县苹果产量达到 35 万吨,产值 6.5 亿元,农民苹果人均纯收入 1860 元,占农民人均纯收入的 65%。苹果收入在 10000 元以上的户数达到 4787 户,其中 50000 元以上的户就有 10 余户。苹果产业有力地促进了农民增收致富。

     苹果产业发展中存在的新问题 一是宣传力度不到位。从实际检测情况来看,永寿苹果在品质方面与山东等地的苹果相比具有较大优势,然而在一些地方的市场占有份额很少,甚至出现了有些客商还不知道永寿这个地方,而有些客商把永寿苹果贴牌后再销售的尴尬境地。这也侧面反映出,我们在苹果的宣传推介方面做的还不够。同时,宣传推介中,品牌塑造还不够突出,影响力和知名度明显不足。

     二是果农生产经营理念还需提高。尽管我县地处苹果最佳优生区,所产苹果

     具有个大、色润、爽口等特点,但多数农户思想仍停留在生产较低档次的传统果品中,没有生产如贴字苹果等有果品文化特色的思想意识。特别是部分群众面对去年残次果价格较高的影响,存在着生产残次果、卖“落果”的思想,果园的作务和管理水平仍需不断提高。

     三是家庭经营专业化程度不高。随着苹果产业发展,实施专业化、标准化生产,提高产业发展的质量和效益越来越迫切。目前,全县种植苹果面积在 5 亩以上的户数比例较低,专业化经营大户很少。种植面积小的群众多数把苹果产业作为家庭收入的一种副业,不能很好地集中精力从事苹果生产,不愿过多的投入资金、技术和劳力,这样不利于相关技术配套措施迅速推广,不利于实施标准化生产,使得苹果产业由传统经营方式向现代经营方式转变难度加大。

     苹果业发展的几点建议 一是加大果品宣传力度。当今世界,市场竞争日趋激烈,不主动出击,自我推介,必然固步自封,发展受限。一方面,在内部举办像槐花节那样高档次、大规模的宣传推介活动,比如“永寿苹果年会”、果品采摘节等活动,邀请省内外知名人士、新闻记者到会品尝采访,进行文化渲染和宣传报道。另一方面,要积极走出去,以省外大城市为重点,通过参加各类大型果品展销会、举办推介会等形式,大力宣传我县苹果产业的发展。特别是要注重“金玉寿”品牌宣传,提高和扩大我县苹果的知名度和影响力。从省质量检疫检测所对我县苹果进行专业检测结果表明,39 项指标全部达到国家标准,特别是含糖量、硬度、药物残留量等一些主要指标还远远优于国家标准,这是我们对外宣传的一笔宝贵财富,必须牢牢扭住不放,有针对性地采取推销措施,大做文章,大力宣传。要重视发挥农

     村经纪人队伍的作用,充分利用他们联系广泛,消息灵通的独特优势,加强教育培训,进一步提高他们的营销能力。

     二是在苹果文化内涵上狠下功夫。近年来,一些苹果生产发达的地区在挖掘苹果文化内涵上做大文章,取得了良好的经济效益和社会效益。在这方面,我们也应狠下功夫,加大力度,融艺术于果品,赋予苹果以文化品质,提升苹果的价值。要挖掘地名所蕴含的文化价值,做好“寿”文化与苹果生产相融合这篇文章,叫响“延年益寿”、“长寿之果”的口号。要积极引导果农通过贴字、贴花等形式,生产具有地域特色的书法苹果、剪纸苹果等,不断丰富果品的文化形式和内涵。

     三是在突出生态特色上用足力量。当前,随着食品安全事件的接连发生,市场对绿色、安全、生态、有机农产品需求日益旺盛。因此,要突出我们自然环境好、污染少的优势,大打绿色生态牌,大力发展有机苹果,并以此带动永寿苹果向更高层次发展。要突出生态果园、有机果园建设,以实施标准化生产为抓手,在全力推广“四大关键技术”的基础上,以省市级示范园为主,加快诱虫袋等生物防治先进技术的应用。同时,积极实施“果、畜、沼、窖、草”配套发展,确保有机肥肥源,提高果品有机质含量,使每一个生产流程都能体现出生态的特点。力争在 2-3 年内,全县苹果产业有质的飞跃,再上新台阶。

     四是在提升果农市场意识上实现突破。

     大面积提高果园管理水平,首要的是解决市场意识方面的问题。从苹果产业的发展历程来看,苹果产业也具有一定的市场周期。因此,要教育引导果农,着眼长远,充分认识苹果在促进增收中的重要作用,正确认识市场,不能一出现价格下跌就挖树,而到了苹果价格上涨再栽树。特别是去年受国际金融市场影响,

     国外消费市场疲软,果汁出口受限,落果价格跌倒了历史最低点,远远低于预期情况下,要积极引导群众客观分析市场行情,增强发展苹果生产的信心,同时,让群众充分认识到提高果品品质才是增收致富的关键,从而自觉地走以质取胜之路。

     五是在搭建发展平台上多想办法。产业发展最终要实现和市场的对接,衔接越紧密,发展就越快。从我县实际来看,需要搭建好两个对接平台。一要建立专业果品销售市场,以小市场对接全国的大市场。在县城建立一个规模较大的果品批发市场,在每个乡镇建立 1-2 个二级果品交易市场。让每一个市场成为苹果产业信息交流中心、技术支持中心、批发销售中心。二要大力扶持果品协会和苹果专业合作社组织建设。给予一些果业合作社、果品协会一定的政策、资金扶持,让他们很好地发挥作用,把更多的果农组织起来,更好实现果农与市场对接,从而让果农得到更大更多的实惠。

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