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    食品安全问卷调查报告(同名8754)

    时间：2020-10-18 11:40:37 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人 蒲公英阅读网手机站

    相关热词搜索：食品安全 问卷调查 同名

    　25% 70%

    　 食品安全问卷调查报告 当今社会，不法商贩充斥着社会大生产的角角落落， 而对消费者 伤害最直接的便是食品。食品作为人们日常生活中的必需品， 每天都 会接触。然而食品安全问题却令人担忧。因此我们特地进行了食品安 全问卷调查。

    　这次问卷调查的目的主要有：

    　一、 通过调查了解市民关于食品安全方面的知识、 态度和想法。

    　二、 宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。

    　三、 针对有关问题提出自己的解决办法以及建议。

    　四、 提升自己与他人的沟通能力。

    　具体调查结果如下：

    　本次问卷调查的调查地点：莱阳市文化路、玉岱路及海都校园。

    　本次问卷调查以选择题的方式进行，问卷共设 0 10 道选择题（详 情见附件），共发放 0 20 份问卷，收回 0 20 份。

    　调查人群中 50%是男性， 50%为女性；其中 20- -0 30 岁人群占 40% 30- -5 45 岁人群占 5 40% 45 岁以上占 20%调查对象中， 20%为学生， 55% 为在职人群， 15%为无业人群。

    　具体分析：

    　5% 1 1、 80%勺被调查者对于食品安全问题 —— 对食品安全问题不关注特别关注， 15%勺被调查者对于食品安全 问题比较关注，但也有 5%勺被调查者表示 2 2、调查发现 25%勺被调查者经常会 买到不安全食品， 70%勺被调查者会偶 尔买到不安全食品， 5%勺被调查者从来 ■ 1. 经常会遇到 80% L 3.无所谓 I 4.不关注 -2. 一般 ■ 1.关注 5% ■ 2. 有过，但很少 L-" 3. 从来没有

    　 没有买到过不安全食品。以上表明，食品安全不容忽视，食品安全已 经危害到社会公众的日常生活。

    　3 3、在问及当购买到不安 全食品后人们的解决办法时， 学生群体中被调查者 100%会 找买家退换，在职群体中 77% 的被调查者选择自认倒霉扔掉， 33%勺被调查者会选择找卖家退换 无业人群中被调查者 100%会找买家退换。以上表明，学生的维权意 识是最强的，而在职人群可能由于维权意识淡薄或因为工作原因而放 弃维权。

    　4 4、在购买商品时，人 们对于商品包装上的质量 安全（S QS 标志， 65%勺被 调查者表示关注， 5%勺被调 查者表示无所谓， 25%勺被调查者表示不关注， 5%勺被调查者表示并 不知道此标志。虽然 65%的被调查者表示关注质量安全标志，但是仍 有 45%勺被调查者对质量安全标志持有不关注或无所谓的态度。如果 大家都关注质量安全标志，购买持有质量安全标志的商品，那么一定 程度上就避免了买到不安全食品 5 5、对于购买油条时， 人们的包装方式中， 15%的 被调查者选择趁热直接装 -未填写1 1.趁热直接装入 -2.待油条稍冷后装入 厂 3.随卖家意愿，对卖家不做要求 0% .0% 1 1.自认倒霉，扔掉 :I 2.找卖家退换 I 3.向有关部门投诉 I 4.没遇到过 5% -1.关注 二 2.无所谓 二 3.不关注 -4.并不知道此标志 15% 15%

    　 入塑料袋， 35%勺被调查者选择待油条冷后装入塑料袋， 35%勺被调查 选择随卖家意愿，对买家不做要求，5 15 嘛调查者表示从不购买油条。

    　以上表明，生活中多数人对于食品安全知识匮乏， 不能从细节上杜绝

    　传播量。

    　7 7、人们在选购 食品时， 25%勺被调 查者会关心价格价 格， 75%勺被调查者 会选择品牌、生产 厂家及厂址， 85%勺 被调查者会选择生 产日期、保质期， 45%勺被调查者会选择食品成分， 25%勺被调查者会 食品不安全问题 的，应该加大在电视、广播、网络、相关知识讲座上的食品安全知识

    　 选择食品认证， 25%勺被调查者会选择食品的色泽、外观等感官方面， 5%的被调查者会选择其他。以上表明，大多数人对于食品的生产日期、 保质期以及生产厂家是最为关注的，信誉度高的企业更容易被人们所 接受。

    　&对于人们最担心的食品安全问题， 85%的被调查者选择有毒有 害物质（如农药、抗生素、重金属等）高残留问题， 70%勺被调查者 选择食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量， 40%的被调查者选 择食物中毒， 15%的被调查者选择使用转基因原料， 65%的被调查者选 择没有达到国家卫生标准，假冒知名品牌， 15%勺被调查者选择宣传 效果与实际不符合， 45%勺被调查者选择散装食品卫生问题， 70%的被 调查者选择无生产厂名 ，无生产厂址 ，无生产卫生许可证编码的三无

    　 食品。以上表明，有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属等）高残 留问题、食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）超量、没有达到国家 卫生标准以及三无食品等问题是人们特别关注的， 因此应该加大对这

    　0 5 10 15 20

    　方面的监管力度。

    　9 9、对于如何避免食品安全问题， 50%勺被调查者选择不在马路 市场、早/ /夜市上购买， 40%勺被调查者选择固定几个品牌购买， 35% 的被调查者选择外出用餐时选择有餐饮许可证、卫生条件好的场所， 50%勺被调查者选择在家用餐，减少外出用餐次数， 35%勺被调查者选

    　查者选择购买时注意生产日期、保质期以及食品认证标志。以上表明,

    　人们对于食品安全问题的防范还是比较理智与正确的。

    　10、对于造成食品安全问题的原因， 80%勺被调查者选择不法食

    　 品生产加工企业和个人利欲熏心， 80%的被调查者选择对失信企业和 个人的惩罚力度不够， 70%的被调查者选择各主管部门职责不明，监 管不力， 75%的被调查者选择食品安全法律体系不完善， 55%的被调查 者选择消费者缺乏安全消费知识。

    　以上表明， 造成食品安全的问题比 较复杂，基本上各个环节都存在着或多或少的问题， 食品安全不是某 个人或者某个部门的事情， 而是全社会的事情。

    　只有全社会的人都参 与到建立食品安全社会上来，才能从根本上解决食品安全问题。

    　在这次问卷调查过程中， 调查进展没有自己想象中那么顺利， 部 分被调查者拒绝填写调查问卷， 他们认为现在食品安全存在很大的问 题，我们学生对于食品安全问题是无能为力的， 自己对他们的答复是 虽然我们学生现在起不到明显作用，但是在将来会起到作用。

    　通过调查 , 发现自己的调查问卷设计存在一定的不足：问卷卷面 文字过多， 和同学每份问卷调查时间相比较耗时间过长； 问卷字体过 小，很多人因为看不清而拒绝填写；问卷中选项列的不全，例如问卷 中的第 5 题，很多人因为从来不购买油条而无法选择选项。其次，在 调查过程中，由于时间紧促， 不能向被调查的群众针对他们的问卷回 答进行一定的食品安全指导， 应当事先针对自己的调查问卷做关于食 品安全知识的宣传页，一来让被调查的人群有所收获，二来，尽自己 之力向群众宣传食品安全知识。

    　在调查问卷过程中， 自己要尝试着与各种人群进行交流， 并用简 明扼要的语言介绍自己身份及调查目的， 真正地投入社会人群生活之 中，在一定程度上锻炼了自己的人际沟通能力。

    　此次调查在一定程度上揭示了莱阳地区食品安全问题的现状， 得

    　 出不同年龄人群的购物习惯存在差异、 食品安全现状不容乐观、人民 的饮食健康知识不足等结论，解决食品安全问题除了靠政府和生产商 双方的努力，更需要引起我们食品学子足够的重视，在以后的学习、 生活、工作中尽己之力为食品安全贡献一份力量。

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