人力资源专业浅析酒店员工工作满意度现状——以沈阳市某酒店为例docx

时间：2021-05-14 00:08:54 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人

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　目

　录 摘

　 要 ...................................................................................................................... I Abstract ..................................................................................................................... II 引

　 言 ..................................................................................................................... 1 1 工作满意度概述 ................................................................................................... 3 1.1 工作满意度的概念 ...................................................................................... 3 1.2 工作满意度的意义 ...................................................................................... 3 2 工作满意度的影响因素 ....................................................................................... 3 2.1 工作回报 ...................................................................................................... 3 2.2 工作环境 ...................................................................................................... 4 2.3 工作团队 ...................................................................................................... 4 2.4 组织与管理 .................................................................................................. 5 2.5 个体因素 ...................................................................................................... 6 3 研究目的与意义 ................................................................................................... 7 3.1 研究目的 ...................................................................................................... 7 3.2 研究意义 ...................................................................................................... 7 4 研究内容 ............................................................................................................... 7 4.1 研究对象 ...................................................................................................... 7 4.2 研究工具 ...................................................................................................... 8 4.3 研究方法 ...................................................................................................... 8 5 研究结果与分析 ................................................................................................... 8 5.1 研究结果 ...................................................................................................... 9 5.2 结果分析 .................................................................................................... 12 6 提高工作满意度建议与对策 .............................................................................. 13 6.1 制定科学的薪酬待遇 ................................................................................. 13 6.2 增加多元激励机制 ..................................................................................... 13 结

　 论 ................................................................................................................... 14 参考文献 ................................................................................................................. 15 附录《酒店员工工作满意度调查问卷》 ............................................................. 17 致

　 谢 ................................................................................................................... 19

　 摘

　 要

　随着国民经济水平不断提高，旅游业开始发展，同时与其紧密相关的酒店业也迅速发展起来，酒店业的竞争加剧。“服务”是酒店生存的基础，优质的服务取决于员工的付出，提高员工的工作满意度才能提高员工的服务质量，增加酒店在这一行业的竞争优势。

　酒店员工的工作满意度影响因素主要包括薪酬待遇、职业培训与发展、工作环境、工作团队、领导风格、组织管理、个体生理结构与机能等。

　本文主要针对沈阳和平艾美酒店员工的工作满意度现状进行分析，通过对酒店内 200 名员工进行《酒店员工工作满意度》问卷调查研究，探索影响艾美酒店员工满意度因素有哪些，针对具体影响因素提出相关对策，建设安全舒适的工作环境，在公平与合理的基础上制定科学的薪酬制度，维持和谐的工作氛围，避免员工间勾心斗角的不良风气，酒店领导还应注重对员工的精神激励，在工作时对员工抱有尊重态度，与员工保持沟通，了解员工情绪变化，对员工充满信任，让员工能够自由发挥，同时也要适当激励员工，给员工施加适当压力，同时也要不断给予员工鼓励与指导方法，激发员工潜力，提高酒店员工的工作满意度。

　关键词：工作满意度； 酒店； 薪酬待遇； 组织管理

　 Abstract

　With the continuous improvement of the national economic level, the tourism industry has begun to develop, and the closely related hotel industry has also developed rapidly, and the competition in the hotel industry has intensified. "Service" is the basis for the survival of the hotel, the quality of service depends on the effort of the staff, to improve the staff"s job satisfaction to improve the quality of service, increase the hotel"s competitive advantage in this industry. The factors influencing the job satisfaction of hotel staff mainly include salary and remuneration, vocational training and development, working environment, working team, leadership style, organizational management, individual physiological structure and function, etc. This article mainly aims at Shenyang peace Amy hotel employees" job satisfaction status is analyzed, based on 200 employees in the hotel the hotel staff job satisfaction questionnaire investigation and study, to explore what are the factors influencing the Amy hotel employee satisfaction, puts forward corresponding solutions for specific factors, the construction of a safe and comfortable working environment, on the basis of fair and reasonable to establish scientific salary system, to maintain a harmonious working environment, to avoid the infighting between employees unhealthy practices, the hotel leadership should also pay attention to the spiritual motivation of employees, for employees at work respect, communicate with employees, understanding employees mood changes, Full of trust to the staff, so that the staff can freely play, but also to properly motivate the staff, to put the appropriate pressure on the staff, at the same time, to continue to give encouragement and guidance to the staff, stimulate the potential of the staff, to improve the job satisfaction of the hotel staff.

　Keywords: job satisfaction; the hotel; remuneration package; organization and management

　 引

　 言 在当代的中国，经济水平逐渐稳步提高，居民收入持续增长，人均可支配收入逐年增加，中产阶级队伍数量不断增加，旅游正在成为大众消费的“新常态”，酒店业作为旅游服务业三大支柱之一，正随着中国旅游服务业的发展开始升级转型，迈入新的发展期 [1] 。在这样的背景下，酒店业的竞争开始变得激烈，为了增加竞争优势，酒店对员工服务质量的要求增加，开始注重培养优秀员工。同时，酒店业内部制度复杂，员工数量巨大，其中大多为大专文化，年龄处于 20-30 岁的未婚女性，这些员工的生活并不稳定，极易受到外界干扰产生离职想法。酒店业想要降低酒店内优秀员工的流失率，需要提高员工工作满意度。

　员工满意度是员工对自己所处工作产生的积极情绪程度。员工满意度高的酒店意味着员工对酒店内部管理的认可，意味着员工会以积极情绪面对本职工作给酒店带来更大效益。员工满意度会决定员工的工作态度与工作效率，员工满意度高的酒店往往会创造出更大的效益。根据调查显示，西方国家中超过 70%的顾客并不享受高高在上的感觉，他们更愿意得到酒店员工平等且源于内心的真诚服务。情绪感染理论表示，人的情感表现会像病毒般影响到身边人的情绪感受。也就是说，酒店想要提高顾客的满意度，首先要提高员工的满意度，员工对于工作的各方面都感到满意后才会发自内心的喜欢自己的工作，给顾客提供真诚的服务，酒店在管理过程中应当将员工工作满意度重视起来，将提高员工工作满意度作为酒店的发展基础，提高顾客满意度，会给酒店带来更大的效益。提高员工工作满意度已经逐渐成为酒店业发展道路上必要的目标 [2] 。

　员工满意度受到很多因素的影响，包括工作内容，当员工所负责的工作量已经超过他能够负荷的量，常常需要加班工作时，就会对工作充满恐惧；薪资福利：当员工在工作中的付出得不到应有的回报，无法满足自身生活需要及物质追求时，员工会产生更换工作的念头；工作环境：当员工所工作的环境存在危险或环境恶劣，卫生较差时，会影响到员工的积极心理，拉低员工的工作效率；周边同事；工作中所接触的同事的品行好坏、能力高低会影响到员工的工作心情；领导风格；工作中遇到的不同领导风格会带给员工不

　同的工作压力以及工作动力。不同年龄、性别、文化程度、岗位级别都会受以上因素的影响。

　为了提高酒店员工工作满意度，笔者以沈阳和平艾美酒店为调查对象进行分析。沈阳和平艾美酒店于 2017 年开业，坐落于沈阳市和平区，是万豪国际集团旗下的一家五星级酒店，内含 296 间房，开设西餐厅、中餐厅、大堂吧三所餐厅供客人就餐，另设宴会厅承包外部宴会。酒店内设客房部、餐饮部、销售部、财务部、人力资源部、管家部、工程部、IT 部等部门创设酒店环境，共 262 名员工，为顾客提供优质服务，开业时间并不长，但在大中华区，沈阳和平艾美酒店的网上平均评分达到万豪集团旗下五星级酒店的第二名。在这样一所酒店中，员工经常会表现出对工作的不满，员工的流失率显示很高。为了找到影响员工满意度的因素，降低沈阳和平艾美酒店的优秀员工的离职率，笔者对酒店内的 200 名不同年龄、性别、文化程度、岗位级别的员工进行了问卷发放。调查员工对酒店内部不同方面的满意度得分。

　笔者在撰写文章时，共使用文献分析与问卷调查两种方式。笔者首先使用文献分析法查找员工满意度的相关文献，通过查找到的资料，了解并总结出工作满意度是员工在工作中拥有的对工作的态度；提高员工工作满意度可以使员工更有归属感，能够热爱工作，为工作奉献自己 [3] 。企业管理者在提高员工工作满意度的过程中要注重员工薪酬待遇是否合理、公司培训是否全面、通过培训，是否能够使员工获得新知识，有更好的职业发展前景、公司管理层的领导风格员工是否能够接受、员工工作任务分配是否公平合理、员工工作的团队氛围如何、企业的环境如何等方面；其次笔者再使用问卷调查法，对 200 名艾美酒店员工进行《酒店员工工作满意度》的问卷发放，根据员工各个维度的满意度分数分析出影响员工工作满意度的因素具体有哪些；最后根据已知的影响酒店员工工作满意度的因素提出有效的对策和建议，帮助沈阳和平艾美酒店提高内部员工工作满意度，降低员工流失率。

　1 工作满意度概述 1.1 工作满意度的概念 工作满意是个人对其所处工作所具有的总的积极情感的程度 [4] 。是指某个人在组织内进行工作的过程中，其对所处工作本身及与工作有关方面所产生的良性感受的心理状态。通常包括所处的工作环境、工作中产生的压力、工作是否具有挑战性、工作时的状态、工作中建立的的人际关系等等 [5] 。

　1.2 工作满意度的意义 在互联网时代与知识经济时代，员工绝对不是工具，他们具有内在的需求，有自己的情感，不能简单地把他们当成工具。管理的使命和任务应以员工为基点去满足员工的需求，提高员工的满意度与价值体验 [6] 。

　根据研究显示，在企业管理中，管理层能够掌握并提高员工的工作满意度，便可以产生很多积极反馈。一方面，管理层掌握员工工作满意度信息，可使其认识到自己在管理中的不足，了解员工的需求，进而完善管理结构，吸引更多人才；另一方面，提高员工满意度...