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    时间:2023-04-25 10:36:23 来源:蒲公英阅读网 本文已影响 蒲公英阅读网手机站

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    又闻苜蓿香美文范文精编

    苜蓿有很多种吃法,蒸苜蓿馍,煮苜蓿面,蒸苜蓿麦饭,凉拌苜蓿,做苜蓿菜馅。各有风味,百吃不厌。以下是蒲公英阅读网小编为大家收集的内容,希望能够帮助到大家。

      柔柔的春风唤醒了沉睡的大地,苜蓿芽在绵绵细雨的滋润下,疯长如潮,鲜嫩无比,惹人喜爱。

      从小在农村长大的我,对于苜蓿情有独钟。在很小的时候,就与苜蓿结下了不解之缘。

      阳春三月,蛰伏了一冬的苜蓿便冒出了嫩绿的新芽,开始是这一小朵,那一小朵,远看像铺了一层淡淡的绿纱,不几日便渐渐长高,成一汪菲翠,每一颗都有着沁人心脾的清香。

      金色的阳光下,思绪已随三月醉人的风回到了久远的那个春天。

      清楚的记得,春寒料峭的季节,正是家里青黄不接的时候。放学回来的第一件事,把花布书包往炕头上一扔,再去蒸笼里摸半块馒头,提上小篮,约上同伴去向阳的坡洼上掐苜蓿。生活很艰苦,除了冬天吃剩的大白菜和萝卜,几乎没有什么蔬菜。而在春天的时候,野菜下来了,尤其是鲜嫩的苜蓿,便成了人们饭桌上最受青睐的美味。

      苜蓿有很多种吃法,蒸苜蓿馍,煮苜蓿面,蒸苜蓿麦饭,凉拌苜蓿,做苜蓿菜馅。各有风味,百吃不厌。

      做苜蓿菜馅是我的最爱,母亲把苜蓿摘洗干净切碎,用面粉和玉米面混合擀面皮烙成合子,因为面粉不舍得吃,然后用软柴火在灶台下烧火,并使其受热均匀,这样烙出来的合子不硬不软恰恰好。或者是用玉米面包成的菜团子,尽管没有肉,馅绿皮黄,蘸上蒜沫和辣椒,咬一口满嘴生香。到现在,那种香味还让我记忆犹新。

      在那个清贫的年代,苜蓿的清香伴我长大,以至于多年后念念不忘。常常沉浸在苜蓿菜特有的香味里。

      在改革开放的今天,物质丰富,市场繁华,人们过上了富足的生活。那样贫困的日子一去不复返,饭桌上被大鱼大肉代替,各种蔬菜应有尽有,苜蓿不再是充饥食品,人们更注重健康,注重营养均衡,会隔三差五的吃苜蓿菜,香味远远胜过大饭店里的美味佳肴。

      如今,每每看到大街小巷那些依然鲜嫩的苜蓿,心头不由泛起一股暖暖的爱意,空气中似乎飘来了儿时苜蓿嫩嫩的清香。记忆的涟漪时常会掀起小时候吃苜蓿菜馅的美好日子,让人心生几分留恋。

      苜蓿香,香进了我的灵魂,珍贵而永存。


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