浙江高中生物第三章遗传分子基础第三节遗传信息传递学案浙科版必修
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浙江高中生物第三章遗传的分子基础第三节遗传信息的传递学案浙科版必修 本文简介:第三节遗传信息的传递1.DNA的复制是指以亲代DNA分子为模板合成子代DNA分子的过程。一个DNA分子复制一次形成两个完全相同的DNA分子。2.DNA的复制特点是边解旋边复制和半保留复制。半保留复制是指每个新合成的子代DNA分子中都保留原来DNA分子的一条链。3.DNA复制需要DNA模板、4种脱氧核
浙江高中生物第三章遗传的分子基础第三节遗传信息的传递学案浙科版必修 本文内容:
第三节遗传信息的传递
1.DNA的复制是指以亲代DNA分子为模板合成子代DNA分子的过程。一个DNA分子复制一次形成两个完全相同的DNA分子。
2.DNA的复制特点是边解旋边复制和半保留复制。半保留复制是指每个新合成的子代DNA分子中都保留原来DNA分子的一条链。
3.DNA复制需要DNA模板、4种脱氧核苷酸做原料以及酶和能量。
4.DNA能精准复制是因为它独特的双螺旋结构提供了精确的模板和准确的碱基互补配对能力。
5.DNA分子的复制可以将遗传信息从亲代传给子代,保证了遗传信息的连续性。
DNA的复制
1.DNA复制的概念、时间、场所
概念
以DNA分子为模板合成子代DNA的过程
时间
有丝分裂的间期和减数分裂前的间期
场所
主要是细胞核
2.DNA复制的条件
(1)模板:亲代DNA分子的两条脱氧核苷酸链分别做模板。
(2)原料:4种脱氧核苷酸。
(3)酶:DNA聚合酶等。
(4)能量:ATP供能。
3.DNA复制的过程
亲代DNA解旋,以亲代DNA分子的两条链为模板,以脱氧核苷酸为单位,通过碱基互补配对原则合成子链,子链与相应的母链盘绕成子代DNA分子。
4.DNA复制的特点
(1)过程:边解旋边复制边螺旋(不是两条母链完全解开后才合成新的子链)。
(2)方式:半保留复制(新合成的每个DNA分子中,都保留了原来DNA分子中的一条链)。
5.准确复制的原因和意义[判断]
(1)DNA分子独特的双螺旋结构为复制提供了精确的模板。(√)
(2)通过碱基互补配对原则,保证了复制的准确进行。(√)
(3)通过DNA复制,将遗传信息从亲代传给了子代,保持了遗传信息的连续性。(√)
6.复制的意义
保持了遗传信息的连续性(使遗传信息从亲代传给了子代)。
7.复制的保障
DNA分子之所以能自我复制,取决于DNA的双螺旋结构,它为复制提供了模板;同时,由于碱基具有互补配对的特性,因此能确保复制的准确性。在复制过程中,脱氧核苷酸序列具有相对的稳定性,但也可能发生差错,这种稳定性和可变性的统一,是生物遗传和变异的物质基础和根本原因。
[巧学妙记]
DNA分子复制记忆口诀:一所、两期、三步、四条件
一所
复制的主要场所:细胞核
两期
复制的主要时期:有丝分裂的间期和减数分裂前的间期
三步
复制步骤:解旋→复制→延伸及重新螺旋
四条件
复制需要的条件:模板、原料、能量、酶
1.真核生物DNA复制的场所只有细胞核吗?原核生物DNA复制的场所是什么?
提示:不是,还有线粒体、叶绿体。原核生物DNA复制的场所主要是拟核。
2.若用15N标记一个DNA分子的两条链,用含14N标记的脱氧核苷酸为原料复制一次。那么,半保留复制和全保留复制两种情况下产生的子代DNA有什么不同?
提示:半保留复制:两个子代DNA分子都为一条链含15N,一条链含14N。全保留复制:子代DNA分子中有一个两条链都为14N,一个两条链都为15N。
3.如果将DNA分子的两条链用15N标记,转移到含14N的培养基中培养,试分析子代DNA被标记的情况。
DNA复制次数
含15N的DNA
含14N的DNA
含15N的DNA链
含14N的DNA链
复制1次
①____
②____
③____
④____
复制2次
⑤____
⑥____
⑦____
⑧____
提示:①2;②2;③2;④2;⑤2;⑥4;⑦2;⑧6。
4.DNA进行自我复制,这在遗传上具有什么重要意义?
提示:因为亲代的雌雄配子并未将具体的性状传给后代,而是将自身的DNA复制了一份传给后代。因此,DNA复制能保持物种的稳定性。
1.对DNA复制的理解
(1)场所:主要是细胞核(凡是细胞内有DNA的地方均可复制)。
①真核生物:细胞核、线粒体、叶绿体,其中主要场所是细胞核。
②原核生物:拟核、细胞质(如质粒的复制)。
③病毒:宿主细胞内。
(2)适用范围:能够进行DNA复制的生物,即一切以DNA为遗传物质的生物。
(3)过程示意图:
①在有关酶的作用下,配对碱基之间氢键断开,形成母链。
②以母链为模板,进行碱基互补配对,合成互补子链。
③母链和子链盘绕,形成两个新的DNA分子。
(4)特点:半保留复制,即新合成的每个DNA分子中,都保留了原来DNA分子中的一条链(模板链)。
(5)复制所需的酶是指一个酶系统,
主要是指解旋酶和DNA聚合酶等。
①解旋酶的作用是破坏碱基间的氢键。
②DNA聚合酶的作用是连接游离的脱氧核苷酸。
(6)两个子代DNA的位置及分开时间:复制产生的两个子代DNA分子位于一对姐妹染色单体上,由着丝粒连在一起,在有丝分裂后期或后期Ⅱ着丝粒分裂时分开,分别进入两个子细胞中。
[特别提醒]
DNA分子的复制往往是从多个起点同时进行的,如下图:
2.DNA复制过程中相关数量关系
1个DNA分子复制n次,产生子代DNA数为2n,其中:
(1)
(2)子代DNA链数为2n+1
(3)DNA复制过程中其中一条链发生差错,复制n代后,发生突变的基因占全部基因数的50%。
(4)若某DNA分子含某碱基m个,如该DNA分子进行n次复制,则需消耗某游离的脱氧核苷酸数为m×(2n-1);如进行第n代复制,需消耗某游离的脱氧核苷酸数为m×(2n-1)。
3.DNA分子连续复制的计算规律
已知某一DNA分子用15N标记(0代),将含有该标记DNA分子的细胞(或某种细菌)转移到只含14N的培养基中培养(进行DNA复制)若干代后,其DNA分子数、脱氧核苷酸链数及相关比例如下表:
世代
DNA分子的特点
DNA中脱氧核苷酸链的特点
分子总数
细胞中的DNA分子在离心管中的位置
不同DNA分子占全部DNA分子之比
链总数
不同脱氧核苷酸链占全部链之比
只含15N分子
含14N、15N杂种分子
只含14N分子
含15N的链
含14N的链
0
1
全在下部
1
0
0
2
1
0
1
2
全在中部
0
1
0
4
2
4
中上
0
8
3
8
中上
0
16
n
2n
中1-上
0
1-
2n+1
1-
[特别提醒]
(1)子代DNA分子中,含14N的有2n个,只含14N的有(2n-2)个,做题时应看准是“含”还是“只含”。
(2)无论复制多少次,含15N的DNA分子始终是2个,占总数比例为。
(3)子代DNA分子的链中:总链数2n×2=2n+1条。含15N的链始终是2条,占总数比例=。做题时,应看准是“DNA分子数”还是“脱氧核苷酸链数”。
DNA的复制
[例1]
(上海高考)某亲本DNA分子双链均以白色表示,以灰色表示第一次复制出的DNA子链,以黑色表示第二次复制出的DNA子链,该亲本双链DNA分子连续复制两次后的产物是(
)
[思路点拨]
[精讲精析]
亲代DNA双链用白色表示,DNA复制方式是半保留复制,因此复制一次后得到的两个DNA分子只含有白色和灰色,而第二次复制得到的四个DNA分子以这两个DNA分子的四条链为模板合成的四个DNA分子中,都含有黑色的DNA子链。
[答案]
D
DNA复制方式是半保留复制,因此新合成的每个DNA分子中,一条链为保留下来的原DNA分子中的一条链(复制时的模板链),另一条链为吸收新合成的子链。
1.下列关于DNA复制过程的叙述中,错误的是(
)
A.DNA复制时伴随有氢键的断裂和重新形成
B.DNA复制时伴随有磷酸二酯键的断裂和重新形成
C.DNA复制时伴随有高能磷酸键的断裂和重新形成
D.DNA复制时伴随有双螺旋结构的破坏与重新形成
解析:选B
DNA复制时需要先在解旋酶的作用下破坏碱基对之间的氢键,复制完成时模板母链与子链之间形成氢键,然后重新螺旋化;在复制过程中要消耗能量,能量由高能化合物来提供,所以伴随有高能磷酸键的断裂和重新形成;复制时只在DNA聚合酶的作用下伴随有磷酸二酯键的形成,而没有磷酸二酯键的断裂。
DNA复制过程中有关数量计算
[例2]
某DNA分子中含有1
000个碱基对(被32P标记),其中有胸腺嘧啶400个。若将该DNA分子放在只含被31P标记的脱氧核苷酸的培养液中让其复制两次,其结果不可能是(
)
A.含32P的DNA分子占1/2
B.含31P的DNA分子占1/2
C.子代DNA分子相对分子量平均比原来减少1
500
D.共消耗鸟嘌呤脱氧核苷酸1
800个
[思路点拨]
[精讲精析]
该DNA分子在含
31P的培养液中复制两次,可得到22个DNA分子,其中含31P的DNA分子占100%;含32P的DNA分子占2/4=1/2。因为DNA复制为半保留复制,亲代DNA分子的两条链只可能进入两个子代DNA分子中;22个DNA分子中有两个DNA分子的每条链都只有31P,还有两个DNA分子都是一条链含31P,另一条链含32P。前两个DNA
分子相对分子质量比原DNA分子共减少了4
000,后两个DNA分子比原DNA分子共减少了2
000,这样4个DNA分子的相对分子量平均比原来减少了6
000/4=1
500;在1
000个碱基对的DNA分子中,胸腺嘧啶400个,则含有鸟嘌呤个数(1
000×2-400×2)/2=600(个),复制两次所消耗鸟嘌呤脱氧核苷酸数目为600×(22-1)=1
800(个)。
[答案]
B
DNA复制消耗脱氧核苷酸数的计算
(1)方法:
①若一亲代DNA分子含有某种含氮碱基的脱氧核苷酸m个,经过n次复制需要消耗该脱氧核苷酸数为m·(2n-1)个。
②第n次复制所需该脱氧核苷酸数为m·2n-1。
(2)步骤:
2.用15N标记含有100个碱基对的DNA分子,其中的胞嘧啶60个,该DNA分子在14N的培养基中连续复制四次。其结果不可能是(
)
A.含有15N的DNA分子占1/8
B.含有14N的DNA分子占7/8
C.复制过程中需腺嘌呤脱氧核苷酸600个
D.复制结果共产生16个DNA分子
解析:选B
15N标记的DNA分子在14N的培养基上复制四次后,产生16个DNA分子,其中含15N的DNA分子有两个,占1/8,含14N的DNA分子有16个,所以B错;复制过程中需腺嘌呤脱氧核苷酸为(24-1)×40=600(个)。
[课堂回扣练习]
一、概念原理识记题
1.下列关于DNA复制条件的叙述,不正确的是(
)
A.DNA复制时只有DNA的一条链作模板
B.以4种游离的脱氧核苷酸为原料
C.DNA复制过程需要消耗能量
D.没有酶的催化,细胞DNA复制无法进行
解析:选A
DNA复制是指DNA分子利用细胞提供的能量,在解旋酶的作用下将双链解开,以解开的两条链为模板,在DNA聚合酶作用下,利用细胞中游离的4种脱氧核苷酸为原料,合成与母链互补的子链,每条子链与其对应的模板链盘绕成双螺旋结构,最终形成与亲代DNA分子相同的子代DNA的过程。
2.保证准确无误地进行DNA复制的关键步骤是(
)
A.解旋酶促使DNA的两条链分离
B.游离的脱氧核苷酸与母链碱基进行互补配对
C.配对的脱氧核苷酸之间连接成与母链互补的子链
D.模板母链与互补子链盘绕成双链结构
解析:选B
DNA具有独特的双螺旋结构,能为复制提供模板;碱基具有互补配对的能力,能够使复制准确无误。
二、易错易混辨析题
3.某双链DNA分子含m对碱基,其中腺嘌呤有a个。该DNA在连续复制时,对所需要的胞嘧啶脱氧核苷酸数目的叙述,不正确的是(
)
A.在第一次复制时,需要(m-a)个
B.复制两次时,共需要2(m-a)个
C.在第n次复制时,需要2n-1(m-a)个
D.不论复制多少次,需要胞嘧啶脱氧核苷酸的数目等于所需要的鸟嘌呤脱氧核苷酸的数目
解析:选B
双链DNA分子中含2m个碱基,a个腺嘌呤,推算出胞嘧啶个数为:(2m-2a)/2=m-a(个),在第一次复制时,需胞嘧啶脱氧核苷酸个数为(21-1)×(m-a)=m-a(个),复制两次需要:(22-1)×(m-a)=3(m-a)个,第n次复制时需要:(2n-1)(m-a)-(2n-1-1)(m-a)=2n-1(m-a)个;根据DNA中碱基互补配对原则知,胞嘧啶与鸟嘌呤数目相等。
三、基本原理应用题
4.假定某高等生物体细胞的染色体数是10条,其中染色体中的DNA分子用含3H的胸腺嘧啶标记,将该体细胞放入不含有3H标记的培养液中连续培养2代,则在形成的第2代细胞的1个细胞的有丝分裂后期,没有被标记的染色体数为(
)
A.5条
B.40条
C.20条
D.10条
解析:选D
根据DNA半保留复制的特点,DNA双链被含3H的胸腺嘧啶标记,在不含3H标记的培养液中完成第一次分裂后,每条染色体的DNA分子中一条链有3H标记,另一条链没有3H标记。在不含3H标记的培养液中进行第二次分裂的后期时一半染色体被标记,一半染色体没有被标记。
[回扣知识点]
1.DNA复制的条件及过程。
。
2.基因的概念及特点。
。
3.易误点提醒:DNA复制次数与所需原料数。
4.能力迁移:细胞分裂中染色体与DNA复制关系综合。
[课下综合检测]
一、选择题
1.下列关于DNA复制的叙述,正确的是(
)
A.在细胞有丝分裂间期,发生DNA复制
B.DNA通过一次复制后产生四个DNA分子
C.DNA双螺旋结构全部解旋后,开始DNA的复制
D.单个脱氧核苷酸在DNA酶的作用下连接合成新的子链
解析:选A
DNA通过一次复制后产生两个DNA分子,复制两次才能产生四个DNA分子。DNA复制应该是边解旋边复制。单个脱氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下连接合成新的子链。
2.在一个细胞周期中,DNA复制过程中的解旋发生在(
)
A.两条DNA母链之间
B.DNA子链与其互补的母链之间
C.两条DNA子链之间
D.DNA子链与其非互补母链之间
解析:选A
在DNA复制时,首先是构成DNA的两条母链解旋,然后以分开的两条母链为模板,按照碱基互补配对原则合成子链。
3.在体外进行DNA复制的实验,向试管中加入有关酶、4种脱氧核苷酸和ATP,37℃下保温、适宜的酸碱度。下列叙述中正确的是(
)
A.能生成DNA,DNA的碱基比例与4种脱氧核苷酸的比例一致
B.不生成DNA,因为实验中缺少DNA模板
C.能生成DNA,DNA的碱基比例不确定,且与酶的来源有一定的关联
D.不生成DNA,因为实验中缺少酶催化的适宜条件
解析:选B
DNA复制需要模板、酶、原料、能量和适宜条件。
4.某双链DNA分子中共有含氮碱基1
400个,其中一条单链上(A+T)∶(C+G)=2∶5。问该分子连续复制两次共需游离的胸腺嘧啶脱氧核苷酸的数目是(
)
A.200个
B.400个
C.600个
D.1
200个
解析:选C
双链DNA分子中一条单链上(A+T)∶(C+G)=2∶5,则整个双链DNA分子中(A+T)∶(C+G)=2∶5,而双链DNA分子中共有碱基1
400个,所以A=T=200个,该DNA分子连续复制两次共需游离的胸腺嘧啶脱氧核苷酸的数目是(22-1)×200=600个。
5.将用15N标记的一个DNA分子放在含有14N的培养基中复制n次,则后代中含有15N的DNA单链占全部DNA单链的比例和含有15N的DNA分子占全部DNA分子的比例依次是(
)
A.1/2n,1/2n
B.1/2n,1/2n-1
C.1/2n,1/2n+1
D.1/2n-1,1/2n
解析:选B
DNA分子复制n次后,得到的子代DNA分子为2n个,后代中含15N的DNA单链占全部DNA单链的比例为2/(2n×2),即1/2n;含有15N的DNA分子占全部DNA分子的比例为2/2n,即1/2n-1。
6.将被15N标记的DNA分子,放入只含14N的培养基中让其进行复制,当测得含有15N的DNA分子占12.5%时,该DNA分子已复制了(
)
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
解析:选D
DNA复制是半保留复制。1个含15N的DNA分子在含14N的培养基中复制n次,则形成2n个DNA分子,其中含15N的DNA分子占2/2n。已知2/2n=12.5%,则n=4。
7.用15N标记细菌的DNA分子,再将它们放入含14N的培养基中连续繁殖四代,a、b、c为三种DNA分子:a只含15N,b同时含14N和15N,c只含14N,则下图所示这三种DNA分子的比例正确的是(
)
解析:选D
假设亲代DNA分子为n个,则繁殖四代后,DNA分子总数为16n,其中,只含15N的DNA分子为0个,同时含14N和15N的分子为2n个,只含14N的分子有14n个,则它们呈现的比例为D图所示。
8.某个DNA片段由500对碱基组成,A+T占碱基总数的34%,若该DNA片段复制2次,共需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸分子个数为(
)
A.330
B.660
C.990
D.1
320
解析:选C
500对碱基是1
000个碱基,A+T占碱基总数的34%,则G+C占碱基总数的66%,C占33%。由于碱基与脱氧核苷酸对应,那么胞嘧啶脱氧核苷酸占33%,为330个,复制2次共形成4个DNA,一共含有4000个脱氧核苷酸,其中的胞嘧啶脱氧核苷酸共有330×4=1
320(个),则需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸为1
320-330=990(个)。或者看成新合成3个DNA,需要330×3=990个新的胞嘧啶脱氧核苷酸。
9.从分子水平看,生物所以有遗传现象,主要与下列哪项有关(
)
A.DNA分子的种类
B.DNA分子的数量
C.染色体的复制
D.DNA分子的复制
解析:选D
DNA是生物的主要遗传物质。生物之所以遗传,是由于遗传物质DNA遗传决定的。亲代的遗传物质——DNA通过复制,随着细胞的分裂传递给后代,使后代得到亲代的遗传物质,从而表现出遗传现象。DNA复制属分子水平,而染色体是遗传物质的主要载体,是一种细胞结构,染色体的复制属细胞水平阐述。
10.若两条链都含32P的DNA分子的相对分子质量是M,两条链都不含32P的DNA分子的相对分子质量是N。把含一个被32P标记的DNA分子的细菌放在不含32P的培养基上,让其繁殖a代,则细菌中DNA分子的平均相对分子质量是(
)
A.[N(2a-2)+M]/
2a
B.[N(2a-1)+M]/
2a
C.[M(2a-2)+N]/
2a
D.[N(2a-1)+M]/(
2a-2)
解析:选B
根据DNA半保留复制特点可知,细菌繁殖a代后,形成的2a个DNA分子中,两条链都含32P的DNA分子有0个,只有一条链含32P的有2个,两条链都不含32P的有(2a-2)个。一条链含32P、一条链不含32P的两个DNA分子的相对分子质量之和是N+M,两条链都不含32P的DNA分子的总的相对分子质量为(2a-2)×N,因此所有DNA分子的总的相对分子质量为N+M+(2a-2)×N=N(2a-1)+M。因此细菌中DNA分子的平均相对分子质量是[N(2a-1)+M]/
2a。
二、非选择题
11.右面为DNA的复制图解,请据图回答下列问题:
(1)DNA复制发生在____________期,②过程称为________,指出③中的子链________,③过程必须遵循________原则,子代DNA分子中只有一条链来自亲代DNA分子,由此说明DNA的复制具有______特点。
(2)将一个细胞的DNA用15N标记,放入含14N的4种脱氧核苷酸培养液中,连续分裂4次,问:含14N的DNA细胞占总细胞数的________,只含14N的DNA细胞占总细胞数的________,含15N的DNA细胞占总细胞数的________,只含15N的DNA细胞占总细胞数的________。
(3)已知原来DNA中有100个碱基对,其中A
40个,复制4次,在复制过程中将需要________个游离的胞嘧啶脱氧核苷酸参加。
解析:(1)DNA的复制发生在有丝分裂间期和减数第一次分裂前的间期,复制时首先进行解旋,然后按照碱基互补配对原则合成子链。DNA分子复制产生的子代DNA分子中各有一条母链和一条子链,且子链与母链互补,这种复制方式是半保留复制。(2)一个DNA分子复制4次产生16个DNA分子,亲代DNA分子被15N
标记,利用14N脱氧核苷酸连续复制4次,产生的子代DNA分子情况为:2个DNA分子含15N-14N,14个DNA分子只含14N,没有只含
15N的DNA分子。故含14N的DNA细胞占总细胞数的100%,只含14N的占87.5%,含15N的占12.5%,没有只含15N的DNA细胞。(3)DNA分子中共有100个碱基对=200个碱基。A=40个,T=40个,G=C=60个,复制4次需要游离的胞嘧啶脱氧核苷酸(24-1)×60=900个。
答案:(1)有丝分裂的间期和减数第一次分裂前的间期
解旋
Ⅱ、Ⅲ
碱基互补配对
半保留复制
(2)100%
87.5%
12.5%
0
(3)900
12.下面是DNA复制的有关图示。A→B→C表示大肠杆菌的DNA复制。D→F表示哺乳动物的DNA复制。图中黑点表示复制起点,“→”表示复制方向,“?”表示时间顺序。
(1)若A中含有48
502个碱基对,而子链延伸速率是105个碱基对/min,假设DNA分子从头到尾复制,则理论上此DNA分子复制约需30
s,而实际上只需约16
s,根据A→C过程分析,这是因为_________________________________________________________________。
(2)哺乳动物的DNA分子展开可达2
m之长,若按A→C的方式复制,至少需要8
h,而实际上只需要约2
h左右,根据D→F过程分析,是因为__________________________。
(3)A→F均有以下特点:延伸的子链紧跟着解旋酶,这说明DNA分子复制是____________的。
(4)C与A相同,F与D相同,C、F能被如此准确地复制出来,是因为(写出两点原因):
①________________________________________________________________________,
②________________________________________________________________________。
解析:(1)由题知,实际复制时间约相当于理论上复制时间的一半,再根据图示可知DNA复制为双向复制。(2)哺乳动物的DNA分子的实际复制时间要短于按A→C的方式复制的时间,说明DNA复制不只是单起点双向复制,结合D→F可推断DNA复制为多起点同时双向复制。
答案:(1)复制是双向进行的
(2)DNA分子中有多个复制起点
(3)边解旋边复制
(4)①DNA分子独特的双螺旋结构为复制提供精确的模板
②碱基互补配对原则保证DNA分子复制的准确无误
篇2:遗传育种学实习报告
遗传育种学实习报告 本文关键词:育种,遗传,实习报告
遗传育种学实习报告 本文简介:药用植物遗传育种学实习报告班级:09农学(药用植物)姓名:张明珠学号:20090457027时间:2011年12月12~16日地点:林学楼206昆明地区油橄榄的引种计划书一.引种的必要性橄榄油为黄绿色不干性油,常温下为液态,具有芳香气味。主要化学组成是脂肪酸甘油酯及非甘油酯。其中,甘油酯主要由饱和脂
遗传育种学实习报告 本文内容:
药用植物遗传育种学实习报告
班级:
09农学(药用植物)
姓名:
张明珠
学号:
20090457027
时间:2011年12月12~16日地点:林学楼
206
昆明地区油橄榄的引种计划书
一.
引种的必要性
橄榄油为黄绿色不干性油,常温下为液态,具有芳香气味。主要化学组成是脂肪酸甘油酯及非甘油酯。其中,甘油酯主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸是保健功能很强的成分;非甘油酯中不皂化物很低(0.1%~0.3%),所以人体对橄榄油的吸收值很高。
橄榄油的首要利用价值是食用。其保健功能及医疗价值很高,是当今世界上对人体最有利的一种供食用的植物油,其它动物油和植物油都无法与其相比。
(一)
良好的佐餐用油
(二)
多种医疗保健功能
(1)
促进消化
(2)
减少和防治心脑血管疾病的发生
(3)
改善糖尿病患者血糖代谢
(4)
具有抗癌能力
(5)
其他医疗保健功能
(三)
其他功能
橄榄果除主要用作生产食用油外,还可经加工后直接餐用,榨油后的果渣等物质也有充分的利用价值。
餐用的油橄榄含有多种人体必需的氨基酸和多种维生素及矿质元素,具有较高营养价值和抗菌、增进消化、增强免疫力和抗癌等功效,是其他蔬菜水果不能代替的极佳营养品,可作为冷餐开胃菜、下酒菜或旅行时食用。
油橄榄的嫩枝梢与叶可制作有独特风味的油橄榄茶。其木材可制作器具及橄榄木的工艺品。
油橄榄树形优美,长绿,寿命长,能抗烟害,是优良的园林绿化树种,可在行道树、庭园绿化、防风林等绿化项目中选用。在山坡、丘陵等处建立橄榄园,还能起到较好的水土保持作用,具有较高的生态效益。
(四)橄榄油的经济效益:橄榄油是一种高经济效益的树种。它的高经济效益主要来源于它的高营养价值及利用价值。
(五)表
1000公顷的橄榄园经济效益估算
定植后年份
3年
5年
7年
9年
10年
平均单株产量(千克)
2
6
10
20
20
平均每公顷产量(千克)
0.9
2.7
4.5
9.0
13.5
年总产量(吨)
900
2700
4500
9000
13500
鲜果总收入(种植者收入)
(万元)
270
810.0
1350.0
2700.0
4050.0
榨油厂年产油(吨)
162.0
486.0
810.0
1620
2430.0
榨油厂年产值(万元)
729.0
2187.0
3625.0
72900
10935.0
榨油厂年利润(万元)
243.0
729.0
1208.0
2430
3645.0
二.中国发展油橄榄的重要意义
中国是个地域广阔、自然条件多样化的大国,适合发展油橄榄的地区主要集中在亚热带的中部和西部地区的丘陵及部分山地
。
(一)
有利于退耕还林建设生态农业的开展
(二)
有利于调整农业产业结构,加快林业产业结构的升级
(三)
有利于调动各方面的积极性发展林业
(四)
有利于改善食品结构增进公民健康
(五)
有利于西部大开发,为西部林业建设做出贡献
三.引种的可能性
(一)生物学特性
(1)形态特性
(A)油橄榄是常绿乔木,树的高度因品种而不同,如果不控制,可长到15~20米高。这样就会给采果带来不便,因此,一般栽培种的高度控制达7~8米。
(B)油橄榄的根系,在幼年(3~4龄)时垂直生长,随后垂直根消失,代之以水平根。水平根分布范围可达到树高2~3倍(在种植时要考虑株行距)。土壤条件黏重、板结,根的生长就分布在土壤表层(需要深耕土壤)。
(C)油橄榄能从茎的木质部任何部分发根形成根系。在苗木阶段由于幼茎木质软,常常长成卧倒状,为此苗木种植时期需要用棍支撑,否则得不到好的树形从而影响到树的产量。
(D)
油橄榄长大后,树干呈圆柱形,光滑、灰绿色,通常弯曲。跟盘,被称为“根团”或称“营养包”。从“营养包”可长出枝、根,形成新的植株,或切下来繁殖称新的植株。
(2)油橄榄花芽生理分布
油橄榄正常的开花结实,需要一定的低温阶段才能完成生理分化进入开花结果,但不能发生冻害。低温对油橄榄的开花结实实必要的,但对生长则是不必须。这个生理分化的时间一般在12月~1月,是气候最冷的月,生长处于休眠期。结实量与冬季低温持续程度的长短有关,所需低温因品种而不同。此外,水分与营养的充足与否也会影响开花结实。
(3)油橄榄花芽的形态分化
(一)分化初期
(二)花萼、花冠形成期
(三)雄蕊、雌蕊形成期
(4)油橄榄授粉特点
花瓣白色或乳白色,花蕊筒淡绿色,端四裂。花冠筒短,雄蕊2,雌蕊具子房,花柱2裂。
油橄榄花为异品种授粉,往往开花多而结果少,或不结果。一般坐果率只有1%~5%。
(a)花的结构不完全
(b)产生花粉少
(c)花粉生活力低
(d)花粉不亲和
(e)自花不孕
(5)橄榄油落果及果实的成熟
(6)橄榄油的经济寿命
(二)系统发育历史
油橄榄(Olea
europaea
L.)是木犀科、木犀榄属的小乔木。起源地是小亚细亚。公元前3500年在希腊克里特岛发现油橄榄,以后在地中海沿岸逐步分布扩大,经过了漫长的历史时期,油橄榄至今已分布到地球的南半球与北半球。最初是从原产地往西向地中海沿岸发展,而后向南美洲、中美洲、北美洲发展,到20世纪地球的五大洲都有了油橄榄的分布。中国就是在20世纪大量引种了油橄榄。
年代
发现地
公元10000年以前
“Iranoturaniana”region(Miodie
East)
公元前10000~5000年
Poleolithicor
Neolithic
age
archaeological
findings
of
wild
olive
trees
公元前5000年
高加索地区,伊朗
公元前3500年
克里特岛,希腊
公元前3000年
叙利亚
公元前3000~1500年
席拉底斯群岛,黎巴嫩
公元前21~15世纪
埃及
公元前16~15世纪
色浦路斯,小亚细亚半岛
公元前16~6世纪
爱琴群岛
公元前15世纪
叙利亚,巴勒斯坦,安那托利亚
公元前14~12世纪
希腊(雅地加,塞萨利),意大利(伊比密斯)
公元前8~7世纪
利比亚,突尼斯
公元前7~6世纪
意大利(拉丁人)
公元前2~3世纪
橄榄树在意大利得到最大发展
公元600年
法国(马塞,罗纳河谷),伊伯利亚半岛(罗马人,阿拉伯人)
公元700年
西西里岛,坎帕尼亚区,拉齐奥,马什,威尼托区,利古里亚区
公元1556年
阿根廷
公元1560年
秘鲁,智利,安替列斯群岛,巴西
公元1679年
墨西哥
公元1769年
加利福尼亚
公元20世纪
澳大利亚,新西兰,日本,南非,印度,巴基斯坦,中国等
由表知:(1)现在油橄榄分布世界各地市人类引种科学的发展,是一个伟大的创新。
(2)不同气候区域中有不同的品种,说明油橄榄新遗传资源的形成是可能的。
(3)在中国引种与发展油橄榄是可能的,其潜力是广阔的。
(三)气候条件
原产地气候条件
年平均气温14~18℃,一月平均气温13~9℃,没有冻害,具有花芽分化的低温。极端最低气温-7~-9℃,年积温5000℃,年雨量500~1000毫米,夏季雨量250毫米,平均湿度61%~69%,日照2431~2711小时
引入地的条件(昆明)
一:气候条件
(1)气温:年平均气温14~18℃、1月平均气温2.1~10.9℃、绝对最低温度-0.8~-9.4℃,具备了油橄榄花芽生理分化所需的低温,而又没有冻害。
(2)雨量:油橄榄是耐旱性强的树种,但并不是喜旱性树种,只有在适宜的水分条件下,才能生长发育良好,一般年降雨量在400~1000毫米,超过1000毫米或低于400毫米都很能生长。
(3)大气湿度:油橄榄具有耐旱、耐干燥气候的能力,但不喜欢较大的空气湿度,一般大气相对湿度年平均在60%左右都生长良好,而大于80%都不适应。
(4)日照:油橄榄为长日照树种,一般日照在2400小时以上。
二:土壤条件
油橄榄是喜氮、嗜钙植物,根系需氧性高,所以土壤需肥沃、富含钙元素、通气性良好。油橄榄适宜的土壤应是含钙量较高的沙壤土。
三:产量条件
定植4年
株产1~3千克
定植6年
株产5~8千克
定植6年以上
株产10千克以上
引种成功地区气候条件
永胜县从20世纪70年代发展油橄榄,该县集中发展地点在期纳区和星湖区,在没有什么管理条件下,油橄榄生长良好,健壮无病。该区气候条件年平均气温17~17.8℃,一月平均气温9.4~9.5℃,极端最低气温-6.7~-7.8℃,年平均雨量581~1013毫米,相对湿度61%~63%,日照2431.4~2711小时。
(四)昆明地区引种油橄榄限制因子
限制因子:雨量、温度
昆明属亚热带冬凉地带。昆明年平均温度14.7℃,极端最低-5.4℃,年降雨量一般在1006.5毫米,相对湿度年平均73%,夏季82%。日照时数2470小时,土壤微酸性pH5~6.5。昆明是雨量相对于一级生长地稍多,有效积温偏少,气温接近意大利托斯卡拉区的芦卡拉区和法国科西嘉岛的巴斯里蒂亚,但昆明在良好的灌溉条件下和在较好的管理条件下,取长补短,油橄榄生长发育正常,而且能获得、高产。
各地引种成功的经验,总结
(1)在气候因子方面,不但要根据年平均数,还要看年与年之间的变异系数。平均数相同而变异系数不同对产量的影响也不同。
关于低温影响。1~2月低温影响花芽的分化及产量,没有低温花芽不能分化,但持续时间过长,对花芽分化也不利。
关于雨量的影响。在中国不仅要比较年平均降雨量,还要研究春季有一定量的雨在什么时候来,来的早的地点对产量的影响。
(2)选择适生区还要考虑到品种间的差异。油橄榄品种不同所要求的环境条件各异。
(3)一种经济作物在生物气候学上适宜的地区,不一定都能在经济上成为该地区的主要产业。因为一种经济作物,要成为一个地区的主要经济产业,除掉它在生物气候上适宜之外,它还受历史条件所限制。
三.确定适宜的引种地、采集方式、引种材料、引种数量、引种的时间
引种地:昆明
引种材料:阿尔巴尼亚拉特地区的贝拉(BERAT)
阿尔巴尼亚地区年平均气温16.6℃,一月平均温7.2℃,极端最低温度-8.9℃。
昆明地区气候条件:年平均气温14~17.4℃,一月平均气温5.9℃,极端最低气温-3.7~-8.9℃,平均年雨量700~1006.5毫米,平均相对湿度70%,夏季82%,日照2000~2700小时
引种数量:1000株
引种时间:2012年3月份
四.昆明引种栽培油橄榄措施
油橄榄的栽培特点
油橄榄原产于地中海区域,适应夏季炎热少雨,冬季温暖润湿的自然环境。它对土壤的要求不太严格一般贫瘠的
沙土、粘土都能正常栽培和种植。但最适宜的是含有石砾的
中性或微碱性(石灰质)沙质型土壤。一般实生苗十年左右,嫁接苗六七年便开花结果。结果期四五百年最长的可
达于年之久。油橄榄的单株产投量在1000公斤左右,50年
之内为盛果期,50-100年内是稳产期。
油橄榄集约栽培
特点(1)园地适宜化:选择立地条件最适宜,生产潜力最高的区域或地块建园。
(2)品种优良化:选择最适宜当地生态环境和条件的品种栽植。
(3)栽培矮密化:油橄榄为高大乔木果树,采用此法能尽早的充分利用土
地和光能,为早产、高产、稳产创造条件。
(4)排灌水利化:橄榄树最怕积水,不耐水涝。适宜的水分条件有利于其生长和发育。
(5)管理机械化
(6)肥药使用科学化
措施:油橄榄园地的选择及规划
一.
种植园地选择
(一)
气候条件选择:油橄榄随生长发育阶段的不同而有所不同。它适宜生长的平均温度为15~20℃,最佳生长温度是18~24℃,当气温在9~10℃、土温在14℃左右开始生长,气温在8℃以下停止生长。花芽期需要经过低温,但不能发生冻害。
(二)
地形、地势和坡向选择:油橄榄树以土层深厚,坡度平缓的浅山丘陵地较为适合。坡地坡度一般不超过15度在向阳的南坡或东南坡、西南坡种植较好。地势海拔一般在1000米以上,不宜在江湖、海边的低湿地种植。
(三)
土质、水源和交通选择:喜土层深厚,通气透水性能较好的中性偏碱的壤土或沙壤土中。最怕黏重土壤和过酸过碱的土壤。
二.种植园地规划
(一)作业区规划
(二)灌溉水系统分布:在夏季雨量较少时,可采用喷灌来补充水分。在四周修建水坝,池塘等储水设备。
(三)防护林建立:视种植地有无风害而定。
(四)山地建立水土保持措施
油橄榄的整地与栽植
一.
栽前整地
(一)
园地垦复
在栽植前一年对园地进行全面垦复,不论是荒地、熟地、林地或果园,栽植前都应挖掉杂灌树木,清除残桩残物,全面深翻土壤,一般为30~40厘米。深翻最好能同土地平整和土壤改良结合进行。并挖好蓄水排水沟槽,防治水土流失或排水不畅而引起坍塌。
(二)
开挖定植穴槽及回填
在全面整地的基础上,应按规划栽植的行株距做好定植穴(坑)槽的开挖回填工作。一般以穴式坑栽为主,以定植点为中心,挖宽1米,深1米的定植坑,并施入底肥回填
表土后栽植。回填时在坑的下沿,筑一个略高于上沿的土埂,便于积蓄水分和防止水土流失。另外,每年结合施肥需要深挖扩盘(就扩大种植穴的范围)。
二.栽植密度
现在一般采用集约型的种植方式。一般采用6米*6米或5米*5米的株行距,这种密度在合理修剪下,到达盛果期基本树冠相接,全园郁闭。有利于充分利用土地和光能,也能提高单位面积产量和种植效益。
三.栽植时期
最佳时间为每年的春季或秋季。春季栽植,应在土壤解冻,苗木发芽前或刚开始萌动是栽植较好。秋季栽植时间一般在苗木停止生长前的10月中旬至11月下旬。这段时间气温、地温较高,栽植后受伤的根系可以产生愈伤组织,形成新根,有利于来年生长。
四.栽植方法
(一)苗木准备:在前对苗木进行严格选择,剔除病虫苗。弱小苗和伤根断枝苗对合格苗按品种分级,分等,挂牌标记。
(二)栽植方式:正方形栽植,长方形栽植,三角形栽植。
(三)栽植方法
首先应按预定的株行距和栽培方式确定栽植点,然后以栽植点为中心,挖定植坑。定植坑的大小以略大于
苗木根系为宜,定植坑的深浅要与原来苗木入土深度相一致。自根苗根系较浅,可适当深栽,嫁接苗木根较深,可适当浅栽,并将嫁接口露出地面。定植后应立即灌足定根水。为防止跑墒和树盘板结,待水渗干后可在树盘内覆盖一层木屑或谷草,也可用地膜或塑膜覆盖。定植结束后,应立一单杆支架或木框式支架,用绳将苗木固定在支架上,以免倒伏或被风吹断。
五.栽后管理
(一)及时灌水:栽后如遇干旱,定植穴内表土白,则是缺水表现,这时应及时补灌,特别是多风干旱的春季。
(二)查苗补苗:成活稳定后,要进行一次查苗补苗,对漏栽、死亡的苗木及时进行补充。
(三)加强管护:为防止牛羊,病虫害和人为损害,栽植后应专人进行管护,发现问题及时解决。
油橄榄生长发育阶段的林地管理
一.
土壤管理
(一)
树冠下土壤管理:应经常保持疏松、通气无杂草,以利于土壤微生物繁殖和有机质转化促进根系生长。一要做好中耕除草,二要做好培土工作。
(二)
行间土壤管理:培肥地力。增厚活土层,增加土壤有效成分,改善土壤理化性质,增强土壤通透性能。(1)深翻改土,熟化土壤(2)生草间作,培肥地力
二.油橄榄的施肥
(一)营养状况与产量的关系:油橄榄为喜氮植物,在生长发育过程中需要大量的氮素营养。
(二)施肥量的确定:氮、磷、钾、钙=2:1:2.5:2.5
(三)施肥时间和次数:基肥应在每年的11~12月进行,追肥在每年的3~4月和7~8月进行。一般施1次基肥和2~3次追肥。
(四)施肥方法:施肥时应使肥料尽量贴近根系密集层。(1)环状沟施(2)对称沟施(3)放射沟施(4)撒施(5)根外追肥
三.灌水与排水
(一)灌溉与生态条件的关系:在花芽分化期、开花期和果实膨大期,要求有充足的水分,才有利于花芽的分化,促进春梢生长,保证正常的开花座果,减少落果,提高产量和含油率。
(二)灌溉时间与灌水量
(1)油橄榄树出现凋萎时灌水。即在早晨发现油橄榄树叶凋萎,果实皱缩,必需进行灌水。
(2)长期干旱,土壤持水量接近凋萎系数,近期又无降雨预报时可以灌溉。
(3)水源缺乏,灌溉条件较差的地方,应根据水源情况进行灌溉。
(三)灌溉方法:漫灌、滴灌、喷灌、沟灌。
(四)排水:油橄榄树若积水20天左右根系开始腐烂,30天左右植株死亡。
四.油橄榄园的间作套种
(一)不能影响油橄榄光照:以矮植物为宜,不种高杆或藤蔓植物。
(二)不能引发油橄榄病虫害:番茄、马铃薯花生等作物本身带有青枯病菌和线虫,此病菌易引发油橄榄患病,不能套种。
(三)有利于提高土壤肥力
(四)有利于提高间作效益
油橄榄的整形修剪
一.
整形修剪的目的意义
油橄榄树具有寿命长,发枝力和更新力强,树冠大,结果期长等特点。通过整形修剪,可以使油橄榄树达到骨架合理牢固,枝条分布均匀,通风透光良好,调节控制生长,改善营养分配,增强树势,增加结果部位提高结实能力,减少病虫危害,克服大小年现象。
二.整形修剪的依据和原则
(1)因枝修剪,随树作形
(2)长远规划,逐年实施
(3)均衡树势,主从分明
(4)以轻为主,轻重结合
(5)科学修剪,立体结果
油橄榄病虫害防治
(一)病害
主要包括肿瘤病、孔雀斑病、炭疽病、根结线虫病、煤污病、干腐病、青枯病、叶斑病、黑斑病、褐斑病、灰斑病。
所引进的阿尔巴尼亚拉特地区的贝拉(BERAT)油橄榄树品种对炭疽病尤为敏感。在栽培时要特别注意。
它是由炭疽菌一个集合种在许多针、阔叶树上引起的病害,主要危害果实、嫩芽、嫩叶和嫩梢,引起大量落果、落叶、枯梢,果实品质下降。防治以清理园地最为重要,注意排水,适当修剪通风透光。喷药以坐果初喷1%波尔多液或0.2%代森锰或0.2%代森锌等药剂。
(二)虫害
主要包括金龟子、油橄榄蜡蚧、麻皮蝽、大粒横沟象、丝脉衰蛾、云斑天牛。
防治病虫害问题:(一)检疫问题
(二)品种问题
(三)生态条件问题
(四)生物防治问题
五.引种油橄榄存在的问题
(1)缺乏统一的规划和论证
(2)在油橄榄的引种,栽培,管理方面仍有一些亟待解决的技术问题。
(3)加工技术落后,新产品
研发进展慢,潜在的效益难以发挥。
(4)资金投入不足,栽培基地建设慢。
(5)技术人才缺乏,直接影响了油橄榄发展科技水平的提高。
篇3:医学遗传学实验报告
医学遗传学实验报告 本文关键词:遗传学,实验,医学,报告
医学遗传学实验报告 本文简介:医学遗传学实验报告上海交通大学医学院实验报告专业班级姓名完成日期实验报告专业班级姓名完成日期实验报告专业班级姓名完成日期一,记数细胞内染色体数并作出统计;染色体47细胞总数—————————————————————————————细胞数二,绘出细胞内的染色体简图———————————————————
医学遗传学实验报告 本文内容:
医学遗传学实验报告
上海交通大学医学院
实验报告
专业
班级
姓名
完成日期
实验报告
专业
班级
姓名
完成日期
实验报告
专业
班级
姓名
完成日期
一,
记数细胞内染色体数并作出统计;
染色体
47
细胞总数
—————————————————————————————细胞数
二,
绘出细胞内的染色体简图
——————————————
——————————————
1———A———3
4———B———5
6———————C———————12
———————————————
——————————————
13———D———15
16——E———18
——————————
——————————
19—F—20
21—G—22
性染色体
注意:染色体剪下后,按大小、顺序及着丝点位置排列在各组位位置上,着丝点部位对准小圈点。
染
色
体
核
型
分
析
报
告
上海交通大学医学院医学遗传学教研室
照片编号__________________________________________________________
临床诊断___________________________________________________________
核型分析结果_______________________________________________________
班级_______________________
鉴定者_____________________________
完成日期*年*月*日
审阅教师_______________________________
——————————————
——————————————
1———A———3
4———B———5
6———————C———————12
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13———D———15
16——E———18
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19—F—20
21—G—22
性染色体
注意:染色体剪下后,按大小、顺序及着丝点位置排列在各组位位置上,着丝点部位对准小圈点。
染
色
体
核
型
分
析
报
告
上海交通大学医学院医学遗传学教研室
照片编号__________________________________________________________
临床诊断___________________________________________________________
核型分析结果_______________________________________________________
班级_______________________
鉴定者_____________________________
完成日期*年*月*日
审阅教师_______________________________
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关于12021年召开巡视整改专题民主生活会对照检查材料 按照中央巡视组要求和省、市、区委统一部署,区
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消防安全知识培训试题姓名: 部门班组: 成绩: 一:填空题,每空4分,共44分。 1、灭火剂是通过隔
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