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    学校食堂食品安全责任承诺书4篇

    时间：2022-08-05 09:51:36 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人 蒲公英阅读网手机站

    相关热词搜索：学校食堂 食品安全 责任 承诺书

    　　学校食堂食品安全责任承诺书4篇

    　　为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，下面是蒲公英阅读网小编给大家带来的学校食堂食品安全责任承诺书4篇，希望大家喜欢。

    学校食堂食品安全责任承诺书

    　　篇一：食堂食品安全承诺书简短

    　　为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：

    　　一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;

    　　二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度;

    　　三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;

    　　四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;

    　　五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。

    　　承诺人：______

    　　日期：____________

    　　篇二：食堂食品安全承诺书简短

    　　为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：

    　　一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;

    　　二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度;

    　　三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;

    　　四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;

    　　五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。

    　　________中学

    　　日期：____年____月____日

    　　篇三：食堂食品安全承诺书简短

    　　为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

    　　一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。

    　　二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。

    　　三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。

    　　四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

    　　五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

    　　六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

    　　七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

    　　八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。

    　　九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

    　　十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。

    　　校长(盖字)：______食堂工作人员(签字)：________

    　　______年____月____日

    　　篇四：食堂食品安全承诺书简短

    　　为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺：

    　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;

    　　二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;

    　　三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;

    　　四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;

    　　五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;

    　　六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。

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