茶叶生产加工技术人才培养方案

时间：2021-03-27 06:02:13 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人

相关热词搜索：人才培养 生产加工 茶叶

茶叶生产加工技术人才培养方案 本文关键词：人才培养，生产加工，茶叶，方案，技术

茶叶生产加工技术人才培养方案 本文简介：茶叶生产加工技术人才培养方案（一）培训目标发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品

茶叶生产加工技术人才培养方案 本文内容：

茶叶生产加工技术人才培养方案

（一）培训目标

发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才。

（二）培训要求

1.知识要求

（1）掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。

2.能力要求

(1)基本能力

自我学习与创新能力，职业生涯发展与就业、创业能力。

(2)

职业能力

专业能力

社会能力

1.掌握茶树苗木繁育能力

2.掌握茶树生产管理能力

3.掌握茶园建设能力

4.具备制定茶叶周年生产计划能力

5.具备合作完成茶叶生产的全过程能力

6.掌握茶叶加工能力

7.掌握茶叶审评和质量检验能力

8.掌握茶叶销售能力

1.具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识；

2.具有吃苦耐劳、团结协作、勇于创新的工作态度；

3.敬业爱岗、规范严谨、诚实守信；具有强烈的责任心和认真负责的工作态度；

4.具有质量意识、安全生产意识、环保意识和法制观念识。

（三）、培训岗位

序号

面向的职业岗位

技能证书/职业资格证书

备注

1

茶叶加工工

茶叶加工工

考试

2

茶叶审评员

评茶员

考试

3

茶艺师、茶叶营销员

茶艺师

考试

4

茶叶生产管理农技员

茶树茶叶工

考试

5

茶叶生产管理农技员

农作物植保工

考试

（四）培训职业岗位核心能力分析

典型工作任务

对应工作要求

对应知识

知识要求

能力要求

职业态度

1.茶园环境指标测定

1.土壤环境知识

2.植物营养知识

3.温度环境知识

4.水分环境知识

5.光环境知识

1.土壤调控能力

2.植物营养调控能力

3.温度调控能力

4.水分调控能力

5.光调控能力

1.具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义以及良好的思想品德；

2.具有敬业精神，服从企业安排，能脚踏实地，服从工作分配，认真从事企业基层工作做起；

3.能通过职业培训、继续教育、自学等手段继续学习来提高自己；

4.具有团队合作精神，能与企业其他员工沟通与合作；

5.遵守国家法律法规。

茶园环境

2.茶叶生产管理

1.茶树的生物学特性；

2.鲜叶的生产过程；

3.茶树的生长与环境的关系；

4.绿色、无公害、有机茶生产标准；

5.茶叶生产过程中的环保知识；

6.茶叶生产新知识与新技术。

1.会制定茶叶生产计划和茶园周年管理计划；

2.合作完成茶叶生产的全过程；

3.掌握茶园管理的关键技术，会解决生产实际问题。

茶园建设管理技术

3.茶树病虫害诊治

1.茶树病虫害基础知识；

2.茶树病虫害防治知识

1.茶树病虫害诊断能力

2.茶树病虫害处置能力

茶树病虫害防治技术

4.茶叶加工

1.茶叶加工原理。

2.绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初、精制方法。

3.

花茶窨制方法。

1.掌握绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初制技术；

2.掌握绿茶、白茶、红茶、青茶的精制技术；

3.花茶窨制技术。

茶叶制造技术

5.茶叶审评与检验

1.茶叶感官审评方法；

2.各类茶的品质形成及标准。

3.茶叶检验方法。

1.各类茶的感官审评技术；

2.茶叶检验技术。

茶叶审评技术、茶叶质量检验

6.茶叶营销

1.茶叶商品特性；

2.茶叶市场营销观念；

3.茶叶市场营销策略；

4.茶叶市场调研与预测。

1.会开展茶叶市场调研与预测；

2.会制定茶叶及生产资料销售方案；

3.掌握茶叶及生产资料销售策略；

4.会与人沟通，将产品推向市场；

5.会开展售后服务。

茶叶市场营销技术

7.茶艺

1.不同茶具特点与选择；

2.不同茶叶特点与科学冲泡；

3.茶艺表演知识。

1.会选择茶具；

2.掌握茶叶科学冲泡技艺；

3.掌握茶艺表演技艺。

茶文化与茶艺

（五）培训核心内容描述

序号

课程名称

课程目标

课程内容

授课

时数

授课教师

1

茶园建设管理技术

1.识别主要茶树品种。

2.掌握茶树常规繁殖技术、种植技术、施肥技术、灌溉技术、耕锄技术。

3.掌握新茶园规划建设技术、低产茶园改造技术。

4.掌握茶树修剪技术。

5.掌握茶树采摘技术。

1.茶树的生物学特性；

2.鲜叶的生产过程；

3.茶树的生长与环境的关系；

4.绿色、无公害、有机茶生产标准；

5.茶叶生产过程中的环保知识；

6.茶叶生产新知识与新技术。

1天

王宇

2

茶叶加工技术

1.掌握茶叶加工原理。

2.掌握绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的加工原理及加工技术。

3.具有绿茶、白茶、乌龙茶和红茶初制生产的能力。

1.茶叶加工原理。

2.绿茶、白茶、红茶和乌龙茶的初、精制方法。

3.花茶窨制方法。

3天

黄静

3

茶树病虫害防治技术

1.了解茶树病虫害与环境条件的关系，造成猖獗的主要因素；了解非侵染性病害发生原因的基本知识。

2.了解茶树病虫害预测预报、防治原理和方法的基本技能。

3.掌握茶树病虫害的主要种类、症状识别，发生规律及防治方法。

4.掌握茶树病虫害综合防治理论和各种防治方法的特点和应用技能。

1.茶树病虫害基础知识；

2.茶树病虫害防治知识

1天

王宇

4

茶叶审评

1.了解茶叶审评在实践中的运用范围及其重要地位；

2.掌握茶叶审评的基本方法；

3.掌握各类茶的品质标准，正确运用评茶术语对茶叶品质进行合理评定以及了解茶叶检验在实践中的运用范围及其重要地位，茶叶检验的基本方法；

4.了解审评的专用设备及审评程序，掌握各类茶的具体审评方法，茶叶检验的基本方法。

1.茶叶感官审评方法；

2.各类茶的品质形成及标准。

3.茶叶检验方法。

1天

黄静

5

茶文化与茶艺

1.掌握茶文化的性质和精神内涵；熟悉茶具的种类；掌握茶具的选用；掌握紫砂壶的结构；熟悉紫砂壶的特点；掌握紫砂壶的选用和保养；了解紫砂壶的制作。

2.掌握习茶的基本姿势、礼仪动作、取用器物的手法、提壶手法、握杯翻杯手法、温具手法、置茶手法、冲泡手法和茶巾折叠法等；掌握绿茶、花茶、乌龙茶、红茶的冲泡技艺，了解泡沫红茶的制作。

3.熟悉汉族的茶俗；了解一些少数民族的茶俗；熟悉日本茶道；了解国外一些国家的茶俗。掌握几首有代表性的茶诗；熟悉茶联的写作特点；了解一些有关茶的传说。熟悉茶馆的分类、特点；了解茶馆、茶楼的装饰设计特点。

4.具有茶具选用的能力。

5.具有各种茶叶冲泡、茶饮料制作的能力。

1.不同茶具特点与选择；

2.不同茶叶特点与科学冲泡；

3.茶艺表演知识。

1天

黄静

（六）、培训组织与实施

1教学方法

在教学中，根据课程内容和学生特点，采取灵活多样的教学方法，启发引导学生积极思考、乐于实践，培养学生的能力和素质。

主要实施方法有：

项目教学法：针对茶企业的生产特点，把原本相对独立的一些课程内容，设计成几个具体的项目，按照工作的相关性设置知识与技能。从而使学生在完成这些的工作过程中，既学会了相关的知识，又培养了各种技能。为学生毕业后胜任茶企业各岗位的工作奠定基础。

案例教学法：教师根据教学目标和内容的需要，把真实而典型的案例问题展现在学生面前，让他们设身处地地去思考、分析、讨论，能激发学生的学习兴趣，培养创造能力及分析、解决问题的能力。

现场教学法：按照茶叶生产季节性强的特点，在田间、车间进行现场教学，增加教学的直观性。

四阶段教学法：对项目中重复的内容，主要采用“我说你听，我做你看，你说我听，你练我看”的四阶段教学法。

2教学手段

在课程教学过程中充分利用现代教学手段

1.重视多媒体课件的应用，将因生产季节不同而不易观察生产情况制作成多媒体课件，供学生学习。

2.运用网络课程平台进行教学，及时修订教学大纲，补充教学资料。学生可利用网络课程平台中的教案、课件、教学录像、案例分析等教学资源进行自学，同时还可以通过网络进行自我练习和模拟测试。由于网络平台的开放性和信息量大的特点，可极大地激发学生学习的积极性和主动性，同时也扩大了学生的知识面。

3教学组织形式建议

作为教学任务，按照能力培养目标的要求，突出学生的主体地位，进行教学过程的系统化设计并组织实施。

按照高素质高端技术技能型人才培养的规律和特点，以工作任务为载体，以综合职业能力训练为核心，以校内实训中心和校外实习实训基地为平台，把教学过程和工作过程融为一体，田间、车间、经销店和课堂融为一体，课程学习和实施任务驱动的“先学后作、学做合一、学生主体、教师引导”的教学模式。

（七）、保障与措施

1、组织运行保障

成立由学校和企业共同组成的茶叶生产加工技术专业建设委员会，负责制定和规划专业人才培养模式、课程体系构建、教学内容、教学过程实施等方案，及时提出专业建设发展的指导性意见，参与课程体系、教学内容、教学方法、教学改革等方面的建设工作。

2、制度保障

加强校企合作制度：成立专业教学指导委员会，架起校企合作的“桥梁”。专业教学指导委员会成员应由企业技术专家、管理人员和专业带头人组成。

3.建立团队建设的激励和管理机制

根据团队工作的任务目标、素质要求，制订科学的考核管理办法；对教师参加培训、承担任务、开展研究等提供必要的支持和资助，制订相应的激励办法，建立长效的自我发展机制。

充分利用企业雄厚的现代化设备、技术力量优势，采取学校下达指令性计划的办法，将部分技术人员交替调整到实践教学岗位，承担教学任务；参与企业产品的研发与生产，使专任教师职业实践能力不断提高。

4.教学管理制度：为了保障理论与实践教学的顺利实施与运行，制定了统一的教学管理制度，包括：《课程教学管理规定》、《教学检查制度》、《听课制度》等。不断完善教学管理的组织系统、信息反馈系统、评价和考核系统。

篇2：20XX广告设计专业-人才培养方案

2017广告设计专业-人才培养方案 本文关键词：人才培养，广告设计，方案，专业

2017广告设计专业-人才培养方案 本文简介：广告设计与制作专业人才培养方案一、专业名称及代码广告设计与制作（平面视觉方向）650103_1二、招生对象三校生、高中毕业生三、学制全日制三年四、培养目标及规格（一）培养目标根据教育部发布的《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的要求，本专业培养目标是为广告业及企业的设计部门培养各类从事广告设计

2017广告设计专业-人才培养方案 本文内容：

广告设计与制作专业人才培养方案

一、专业名称及代码

广告设计与制作（平面视觉方向）650103_1

二、招生对象

三校生、高中毕业生

三、学制

全日制三年

四、培养目标及规格

（一）培养目标

根据教育部发布的《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的要求，本专业培养目标是为广告业及企业的设计部门培养各类从事广告设计创作、市场策划调研和企业形象设计等工作的应用型、技术型、复合型人才。

本专业要求学生能掌握马克思主义的基本原理，有理想、有道德，具备本专业所必须的基本知识和基础理论，具有较强的理论思维能力，掌握广告学及相关的专业知识，了解不同传播媒介的基本特点和广告创作程序，了解中外传播文化的不同形态，具有一定的广告设计策划、创意包括创作（涉及商业摄影实训、装帧设计制作、招贴设计制作、包装设计制作、网络广告实训、信息视觉设计等）、市场调研和企业形象设计的能力，有较强的人际沟通能力，能独立分析社会消费行为和大众文化现象，并能用计算机辅助软件（熟练掌握photoshop、Illustrator、InDesign、Dreamweaver、flash等）进行广告设计，同时重视学生使用语言文字的规范性。

（二）培养规格

1、基本素质：

（1）通过政治理论课的学习了解邓小平理论和社会主义市场经济理论的基本知识，热爱党、热爱祖国、热爱社会主义，逐步树立正确的世界观、人生观和价值观。

（2）通过德育和法制教育，养成良好的社会公德和行为规范，增强法制观念，具有良好的职业道德。

（3）通过专业技术知识的学习，拥有良好的职业技能，提高沟通能力和钻研能力，增强就业能力和创业能力，具备自身可持续发展的能力。

2、专业技能和知识

（1）基础美术绘画能力

素描：具有一定空间创造能力。

色彩：具有主观色彩表现能力。

（2）计算机绘画综合应用能力

熟练计算机图形、图像处理和各种专业软件设计。

（3）视觉传达设计能力

掌握视觉传达设计技术（版式设计、摄影、展示等）并能在设计制作中灵活运用。

（4）基础理论知识能力

掌握广告学相关基础理论知识，熟悉与广告专业相关的各类策划知识，了解艺术设计史、艺术学概论，具有一定的文学艺术修养。

（5）语言文字表达能力

能正确运用文字撰写广告文案、策划书能力，并达到大学英语三级水平。

五、就业岗位与职业资格

（一）就业岗位

就业岗位：广告公司设计人员（策划）、企业形象设计人员（策划）、商业美术设计人员、网页设计人员、美术编辑、插画设计师等。（详见表-1）

表-1

广告设计与制作专业对应职业分析表

任务领域

工作任务

广告设计

文案/策划

负责广告文案的编写与策划

策划是广告系统中的根基与框架，文案则是广告中的一个环节。

前期市场调查、分析、提炼等。

制定后续平面、文案的创作方向

版式设计

在版面上，将有限的视觉元素进行有机的排列组合。

包装设计/装帧设计

负责包装设计的平面效果图制作

负责产品包装设计上/书籍装帧设计上的图案、文字、版式设计

调研市场上同类产品的包装设计

负责包装印刷和制作监督

VI设计

公司形象策划

公司标志设计、相关用品、服装等效果图设计与制作

负责和客户沟通、完善品牌形象

广告设计

负责与客户进行沟通，完善广告的创作目的

负责收集相关广告设计的素材、文字

完成广告设计并进行印刷制作过程监督

插画设计

负责匹配设计内容的插画、图案、装饰设计等

网页设计

网页图片处理

负责网页图片修改、制作与更新

网页布局与排版设计

负责网页整体风格、色调与版面视觉规划

网页动画设计

负责网页动态视频及动画的设计、制作与更新

美术编辑

报刊杂志版式设计

负责报刊版面设计与规划

负责杂志内页排版与插画、版面装饰设计等

负责书籍、杂志等刊物的封面设计等

书籍插图绘画

负责符合书籍内容的插图绘画、排版设计等

栏目编辑

负责该栏目的整体风格与定位

（二）职业资格

学生可自行选择参加工业和信息化部人才交流中心主办的职业资格证书考证。

证书包括:NACG数字艺术专业平面设计师、广告设计师、包装设计师、网页设计师等。

六、任务与职业能力分析

详见

表-1

广告设计与制作专业对应职业分析表

七、课程设置

表－2

广告设计与制作专业主要课程设置（带“*”为核心课程）

分类

课程名称

课程描述

必修课

公共基础课程

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

本课程着重讲授中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程，充分反映了马克思主义中国化的三大理论成果，帮助学生系统掌握毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想基本原理，坚定在党的领导下走特色社会主义的理想信念。

思想道德修养与法律

基础

本课程主要讲述社会主义道德教育与法制教育，帮助学生增强社会主义法制观念，提高思想道德素质，解决成长过程中遇到的实际问题。

大学英语

本课程是一门综合英语技能课，其主要目的是使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉及交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础。

体育

本课程通过合理的教学过程和科学的体育锻炼，增强学生体育意识，发展耐力、力量等身体素质，改善人体形态，提高跑、跳、投等基本身体素质和田径、球类（乒乓、篮球、排球等）、健身操、形体训练、技巧（前滚翻、后滚翻、肩肘倒立、三角倒立）等基本技能。

专业基础课程

造型基础

造型基础是专业教学中一门重要的专业基础课。本课程较系统地讲授有关素描（含速写）的基本知识。解析构图透视、结构、明暗的基本规律，传授明暗块面、线面结构及以线为主等多种表现技法。

色彩表现

色彩表现是学习色彩基本知识，了解色彩的基本变化规律，为各项视觉艺术设计而设置的专业基础课程。

通过掌握色彩表现技法，了解色彩对比、色彩调和、色彩分配等不同形式的色彩表现手法，结合基础课程中静物写生和自然写生以及创作色彩课程中的主观色彩表现，达到对色彩综合组织的能力。

构成设计与制作

本课程包括平面构成、色彩构成和立体构成三部分内容。平面构成是视觉元素在二次元的平面上，按照美的视觉效果、力学的原理进行编排和组合，以理性和逻辑推理来创造形象、研究形象与形象之间的关系及排列方法的构成科学。色彩构成是运用光色并存的原理研究色彩变化规律的科学。立体构成是研究空间立体造型的学科。它的任务是揭示立体造型的基本规律，帮助设计者掌握立体设计中形式美的法则，从而提高其设计能力和审美能力。

艺术设计

概论

艺术设计概论是学习艺术设计基本理论、艺术设计史的课程。是为学习各项视觉艺术设计课程而设置的理论基础课程。通过学习能掌握艺术设计的涵义、本质及特征。对艺术设计发展的规律、历史进程及发展趋势明确，为各项设计实践课程作指导。

图像图形设计制作

本课程主要是平面设计辅助软件的学习。Photoshop是电脑软件中对图像处理最适用的软件之一，课程旨在通过对这一软件各方面的了解和操作，熟练掌握基本的图像处理技法，并能够利用各种技法综合完成复杂的图像处理任务，为广告图像服务。现在的设计领域，已经不可能脱离电脑。本课程即向学生教授一门造型能力和编辑能力兼具，并且两者功能都较强的电脑绘图、编辑软件—ILLUSTRATOR。通过本课程的学习，让同学们了解并掌握这门软件的基本使用以及基础应用，对于表现他们的创意，打开他们的思路皆功不可没。

装饰设计

应用

本课程是设计教学中培养造型、设计、创意能力的重要途径。装饰设计课程亦是作为连接绘画基础课程与专业设计课程的过渡型课程，分别进行装饰造型、装饰构图、装饰色彩的学习和训练，为以后更深入的研究装饰图式语言打下基础。

商业插图

绘画

本课程主要是指用于招贴、商业广告中的插图。同时也包括具有商业目的的在其它领域中所应用的插图。主要解决某项具体问题和任务而作的，要考虑传达的有效性及准确性，是商业信息的图解。

专业设计课程

书刊设计

制作*

课程主要研究各类出版物的装帧设计。其中包括书籍的封面设式、扉页设计、封套设计与插图安排及有声读物装帧。该课程的字体设计、版面设计、图案设计为前导课程。通过课程教学，使学生了解书籍的版面与版式之间的联系，书籍装帧的内容与基本方法。初步掌握书籍装帧中各部分的设计要求，与互相之间的联系，能独立进行相关的设计。

招贴设计

制作*

招贴意指张贴于纸板、墙、大木板或车辆上的，或以其他方式展示的印刷广告，它是主要的，也是最古老的户外广告形式，招贴在我国还被称作“海报”。本课程旨在要求学生掌握招贴设计的技巧、表现手法、应用领域等知识，能根据广告要求、文案，利用平面设计软件熟练完成招贴设计。

品牌形象与CIS设计*

通过本课程的学习，使学生了解CI设计的概念及其作用，掌握CI

系统的构成，以及在CI

设计系统中，最外在、最直接、最具有传播力和感染力的部分----VI（视觉识别设计），并具有VI设计能力。

包装设计

制作*

通过本课程的学习，要求学生获得包装装潢设计的基本知识，科学性，艺术性，商品性。掌握包装装潢设计的方法和造型设计的能力。掌握不同包装形式的设计及其特点。

商业摄影

实训

本课程是高等职业学校艺术类专业的一个实践性、应用性较强的课程。本课程意在使学生了解商业摄影的应用领域以及拍摄照片所需要掌握的相机技术，画面构图，光线运用等基础能力。并且将指导学生学习摄影棚内商业摄影的灯光布置以及拍摄方法。通过课程知识的学习、优秀作品的赏析、拍摄技巧的掌握，主题作品的拍摄，使学生接触商业摄影的应用领域并独立完成各项拍摄任务。让学生累积拍摄经验的同时具备一个商业摄影师所应该具有的拍摄能力和专业素质。

字体与版式设计制作*

本课程的教学目的在于使学生了解广告字体和版式的重要性。如何对广告中的字体和版式进行适当的创意和设计，达到有效的视觉传播和媒体推广的效果。这就要求广告画面的构图必须充分调动各种艺术手段。出奇制胜，有醒目的标题，生动有趣的内文、色彩、字体、空白处理等都要在构图中作适当的安排。

网页设计

制作

本课程的学习目的在于使学生了解网页设计的意义、设计流程、设计思路及设计表现手法等知识概念，要求学生熟练掌握相关辅助软件的操作：Dreamweaver是一个所见即所得的网页编辑器，并带有站点管理功能，让你方便地设计和管理多个站点。FIREWORKS是Macromedia公司推出的图像制作、处理软件。它提供了图像创建、制作和处理的功能。Flash是制作网页动态效果的首选软件，要求学生掌握Flash制作动态网页的基本原理和方法，能用Flash制作动态画面。通过辅助软件的操作训练，逐步提高学生网页设计的编排意识、审美意识、职业素养等。

网络广告实训

本课程通过阅览、考察、监摹等形式使学生了解网络广告的表现形式、制作技法和表现手法。根据当代新媒体的广告设计要求、文案等进行广告设计、制作、实践。

信息视觉设计

通过本课程的学习，要求学生系统地掌握信息界面在视觉设计的应用范围、应用技巧、艺术表现手法等知识，并掌握当今信息媒体时代所常用的几大设计辅助软件的应用。课程包括：平面设计辅助软件、网页设计辅助软件等实际操作及应用。

三维图形设计

本课程旨在要求学生在三维设计软件的基础上，了解三维图像的制作要领、过程及设计手法，熟练运用软件针对不同的界面设计要求有针对性地完成设计任务。

图形创意*

该课程要求学生了解图形创意的基本概念，理解图形创意的表现和文化内涵，掌握图形创意的各种设计方法。从而提高学生的审美能力和设计能力，为以后专业课程的学习打下扎实基础。

广告策划与创意

通过本课程学习使学生了解广告策划的含义，当今媒体的策划重点，然后着重分析广告策划中的创意思维、手段和独特之处，通过大量有创意的广告案例拓宽广告创意的思路，并帮助学生进行一些广告创意的案例实践，提高对广告创意的认识。

广告文案

实训

该课程是平面广告设计的前导课程，主要涉及广告策划过程中各种广告文稿的写作，广告是一门多学科的综合体，广告文案则是广告的核心，美国广告界知名人士H史戴平斯指出：靠了语言文字，使广告内容明确，清晰，醒目，动人。所以，广告可以没有画面，但不能没有文字，文案在广告制作中有着举足轻重的作用。通过该课程的学习，使学生能了解广告文稿的构成和初步掌握策划书的文稿写作和各种不同类型广告文体的写作方法。

专

业

综

合

实

践

课

程

综合项目

实训*

综合项目实训是企业与学校共同完成培养任务的实训课程。其主要目的和任务是通过实际或虚拟的项目整个流程的操作训练，使学生能够把专业知识综合运用到实际设计中去。该课程主要由企业人士直接参与教学，将最新的设计项目诸入校园，是学生迈向社会，实现个人理想的第一步。

创业实践

课程在集合了学生三年的学习知识及设计经验的基础上，模拟现代广告公司的经营模式，依托校企合作的力量及学校师资的社会力量承接与本专业有关的设计项目，让学生在真实项目实践的过程中，接触社会，并对未来广告设计行业的经营模式及经营理念形式有一定的了解。

专业考察

实训

专业考察课程是广告设计与制作专业专业的核心课程，是学生必修的专业课程。本专业的专业考察课程主要是针对视觉设计方向展开，主要包括：摄影、广告平面设计、PPT数字信息设计等；总课时数为80课时；课程主要涉及：广告设计的理论知识、设计美学原理、广告设计的分类、视觉艺术创意、广告平面设计、摄影与PPT数字信息制作流程等方面的知识点。

师徒制项目实训

紧密把握现代职业教育体系发展动态，及时调整教学内容与教学方法，以培养复合型、跨界人才为实训目的，以培养可持续发展能力人才为终极目标，打造现代“师徒制”教学模式。

素质拓展

模块

素质拓展模块包括参加校级专业设计比赛以及完成顶岗实习手册两个部分。第一部分通过鼓励学生积极参加校级专业设计比赛，达到“以赛促教”的目的，同时选拔优秀种子选手继续参加市级、国家级设计比赛；第二部分则是通过顶岗实习手册的完成程度，达到检验学生实习完成情况的目的。

八、理论教学与实践教学学时分配表

项目

理论教学

实践教学

总课时

学时数

百分比

学时数

百分比

基础课程

283

57%

217

43%

500

专业课程

365

27%

975

73%

1340

专业综合实践课程

75

25%

225

75%

300

社会实践总学分（含军训、实习）

0

0%

240

100%

240

形式与政策

15

75%

5

25%

20

职业生涯规划、就业指导

10

50%

10

50%

20

毕业设计（论文）

0

0%

100

100%

100

素质拓展模块

0

0%

80

100%

80

合计

748

29%

1852

71%

2600

九、专业人才培养结构表

117

篇3：20XX届大学生培养方案

2018届大学生培养方案 本文关键词：培养，方案，大学生

2018届大学生培养方案 本文简介：2018届大学生培养方案一、应届大学生培养方案的概述为确保2018届大学毕业生尽快融入企业，稳定心态，快速成长，有效开展公司人才梯队建设，增强公司人才储备力量，人力资源部结合往来培养经验，特提出2018年度应届毕业生培养计划方案，具体如下：1、主题：2018届大学生培养方案2、目的：2.1快速转换角

2018届大学生培养方案 本文内容：

2018届大学生培养方案

一、应届大学生培养方案的概述

为确保2018届大学毕业生尽快融入企业，稳定心态，快速成长，有效开展公司人才梯队建设，增强公司人才储备力量，人力资源部结合往来培养经验，特提出2018年度应届毕业生培养计划方案，具体如下：

1、

主题：2018届大学生培养方案

2、

目的：

2.1

快速转换角色与心态，适应从校园人到企业人的转变；

2.2

系统了解公司和生产各部门情况，熟悉公司产品知识与工艺流程以及各岗位安全操作规范

2.3

帮助毕业生改变观念，调整情绪，

解决其工作与生活上的难题；

2.4

培养毕业生职业意识，规范毕业生职业行为，加强毕业生对管理的深入认知，使其快速成为部门、车间、班组骨干力量和研发、技术或销售骨干力量。

3、

培养周期：

3.1

短期集中授课：2018年7月9日-2018年7月14日（共6天）；

3.2

中长期安排：2018年7月至2019年6月（为期一年实习跟踪，每月提交实习报告、中途根据实习情况安排2-3次现场答辩）；

4、培养对象：

2018年应届毕业的本科及硕士大学生，共计约22人（具体名单如附件1）。

5、责任部门：

人力资源部、粉末事业部、合金事业部、生产及辅助部门。

二、具体培养计划

1、培养目标

序号

周期

培训性质

主要内容

目标阶段

1

1周

认

知

1、

熟悉公司环境、企业制度与文化；

2、

学习工具的使用、产品知识的了解；

3、

参加厦钨集团大学生培训；

入职培训

2

1-3个月

观

摩

1、

车间现场观摩实习；

2、

了解现场的生产工艺与制造流程，调整工作心态。

实习培训

3

3-6个月

定

岗

1、

产品开发的流程与方法；

2、

争取成为班组长、技术员的助理，培养大学生的能力与综合素质

入职跟踪

4

6-12个月

1、理论培训与实践相结合，成为班组或岗位的技术骨干人才。

培养定位

2、培训讲师

2.1

涉及部门

人力资源部、粉末事业部、合金事业部、质管部、运营管理部、企管、机电等。

2.2

讲师对象

各部门经理（正职或副职）、三核及科长以上相关人员；

3、培训方法

集中面授、分组讨论、现场观摩、互动问答等

4、培训课程（具体课程需详细编排）

4.1

入职培训（入职一周）

主要课程有：

《领导致辞》、《集团简介及发展历史》、《员工手册学习》、《职场转变》、《职业规划》、《安全教育》、《高效办公工具应用》、《产品知识系统认知学习》（不同产品及类别）、《厦钨大学生专修班》、《团队建设-户外拓展》等

4.2

实习培训

主要课程内容：

《现场管理》、《公司主体设备基础知识》、《质量管理》、《安全操作规范》、《座谈交流》、《有效沟通》实习答辩等。

4.3

入职跟踪

主要课程内容：

《成本知识》、《ISO质量及环境体系》、《全面质量管理》实习答辩等。

4.4

培养定位

主要课程内容：

《SWOT分析法》、《PDCA法则》、《行动学习法》、《基层管理》实习答辩等。

4.5、轮岗实习

主要是从实习培训开始的三个月内，根据部门及岗位不同安排轮岗实习，根据《大学生实习计划》有针对性的进行实习，并于每月撰写并提交实习报告。

4.6

定岗实习

根据轮岗情况表现及个人的意愿，综合考虑进行定岗实习。

三、培训职责

1、人力资源部职责

1.1

负责2018届大学生的报到、入职手续的办理、岗位培训、轮岗安排、定岗分配、实习报告收集、考核跟踪等；

1.2

负责收集员工思想动态、不定期召开大学生座谈会等；

1.3

不定期与大学生进行正式与非正式交流与沟通，关注其工作与生活情况，组织拓展活动；

1.4

协助各生产部门做好大学生的实习与定岗培训；

2、各实习部门职责

2.1

在人力资源部安排的基础上，结合生产流程及进度细化实施培训。

2.2

对大学生在车间实习进行指导，跟进大学生的实习报告并进行批阅。

2.3

对大学生进行评估，对后续的定岗提供借鉴与参考。

3、新进大学生职责

3.1

积极主动学习新知识与新文化、快速融入新环境；加快角色转变，适应公司的岗位要求。

3.2

在培训与实习期，严格遵守公司的规章制度，服从公司管理安排。

3.3

保守公司秘密、维护公司利益。

四、培训评估

1、主要采用分阶段评估

1.1

第一阶段

通过入职培训及沟通交流、考核评估，进行初步考察与评估；

1.2

第二阶段

通过实习部门的评价及实习报告及答辩的形式，进行考察与评估；

1.3

第三阶段

通过定岗培训、座谈分享、部门实习总结、实习答辩等形式进行考察与评估；

1.4

第四阶段

通过培养定位，在具体实习过程中的实际表现、进行多维度考核与评估；

2、考核评估方法

笔试+工作总结+实践操作+座谈会+实习答辩等形式。

五、总结

对大学生在公司后期的成长进行跟踪、访谈了解对岗位及部门管理的满意度、关注近三年的大学生离职率、调整幅度、岗位晋升等指标，并对相关问题进行总结、反馈与改善等。

人力资源部

2018年6月8日