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长寿的方法,怎么吃更重要,少吃让你更长寿,少吃可以更长寿 徐阳,少吃让你更长寿阅读题

发布时间:2014-09-19 来源: 吃红烧肉更长寿

摘要:世界公认十大最简单的长寿方法,专家表示,长寿最简单的方法就是注意日常饮食小细节.世界公认十大最简单的长寿方法有哪些呢?今天小编为您一一讲解,值得一提的是...


    长寿食物“排行榜”:怎样吃比吃什么更重要

    说到长寿,简直每年都有人更新长命食物“排行榜”,假定让你给最常见、最低价的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看,“怎样吃”有时比“吃什么”更重要。近日,美国MSN网站刊文指出,只有雷打不动地保持以下饮食习气,就能帮你找到那把长命钥匙。

    复合维生素饭后吃

    北京协和医院临床营养科副主任于康表示,生活中吃得精密,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪模式都可能缩小维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素假设饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就经过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸引。

    生吃洋葱防心脏病

    很多人吃菜时会留意翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多 格尔威治博士指出,洋葱含有大量爱护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。

    凉菜的汁用来蘸着吃

    很多人去饭店都青眼点盘大拌菜或蔬果沙拉,感觉这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需求的酱汁只是原来的1/6。

    冷水洗肉,热水洗菜

    许多人洗肉前,青眼拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,岂但容易蜕变、糜烂,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的散失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究核心钻研员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

    深色水果抗衰老。

    买水果时拿不定主见,就选深色的那种。相比淡色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,领有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

    晚餐早比晚点好

    卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示,人体排钙顶峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。 来源

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