首页 范文大全 古典文学 职场知识 中国文学 公文书信 外国名著 寓言童话 百家讲坛 散文/诗歌 美文欣赏 礼仪知识 民俗风情
  • 工作总结
  • 工作计划
  • 心得体会
  • 竞聘演讲
  • 会议发言
  • 爱国演讲
  • 就职演说
  • 开业开幕
  • 思想学习
  • 征文演讲
  • 经验材料
  • 述职报告
  • 调研报告
  • 工作汇报
  • 年终总结
  • 申报材料
  • 学习体会
  • 企划方案
  • 活动方案
  • 技巧经验
  • 模板范例
  • 思想宣传
  • 经济工作
  • 工作报告
  • 组织人事
  • 反腐倡廉
  • 慰问贺电
  • 先进事迹
  • 思想汇报
  • 入党申请书
  • 党会发言
  • 先进性教育
  • 入团申请书
  • 个人简历
  • 演讲稿
  • 调查报告
  • 实习报告
  • 和谐社会
  • 观后感
  • 读后感
  • 作文范文
  • 自我鉴定
  • 讲话稿
  • 自查报告
  • 红薯的营养价值红薯怎么做好吃_红薯淀粉的营养价值

    时间:2019-06-06 03:30:32 来源:蒲公英阅读网 本文已影响 蒲公英阅读网手机站

    相关热词搜索:红薯的营养价值红薯怎么做好吃 吃红薯尖的营养价值 红薯叶怎么做好吃

      红薯,又叫地瓜,性凉,味甘,归脾、肾经。红薯有什么样的营养价值?我们常常吃红薯好不好呢?红薯又有哪些营养吃法?红薯的营养价值由小编来为大家介绍!

    红薯的营养价值 红薯怎么做好吃

      红薯的营养价值

      每100克红薯含有热量99kcal,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物23.1克,膳食纤维1.6克,视黄醇125微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04微克,烟酸0.6毫克,维生素C26毫克,维生素E0.28毫克,胡萝卜素0.6微克,钾130毫克,钠28.5毫克,钙23毫克,镁12毫克,铁0.5毫克,锰0.11毫克,锌0.15毫克,铜0.18毫克,磷39毫克,硒0.48微克。

      现代研究表明:红薯干富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

      腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。糖尿病患者不宜使用。

      红薯的美味做法

      蜜汁烤番薯

      做法

      1、番薯去皮,切条,放入大碗中。

      2、加橄榄油、枫糖、百香果汁,拌匀。

      3、番薯块倒入烤盘中,撒上盐。

      4、加黑胡椒,放辣椒粉,不需要翻动,放入预热好的烤箱烘烤,期间可翻动一次。

      芝士奶油焗红薯

      做法

      1、红薯用厨房纸包好,纸巾表面拍水。

      2、包好的红薯放微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。

      3、挖出的红薯肉用勺子压泥,加白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌。

      4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面撒芝士。

      5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟。

      拔丝地瓜

      做法

      1、红薯去皮切块,锅中放油,放入红薯,小火慢炸。

      2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

      3、另起锅放白糖和水,小火加热至糖化。

      4、待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失。

      5、放红薯,快速让糖液裹匀红薯表面,盛出放入抹了油的盘子上,吃的时候准备一碗凉开水。

      栗子红薯排骨汤

      材料:栗子、两根排骨:400克红枣、4粒姜片、水

      做法

      1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

      2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

      3. 红枣洗净拍扁去核;

      4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

      功效

      补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

      紫薯红薯糯米糍

      材料:紫薯一个,红薯一个,椰蓉,糯米粉,炼奶

      做法

      1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥

      2、做皮:三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团(以不粘手为宜)

      3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀(尝一下再依据个人口味增减,个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多)

      4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里,红薯馅包进紫薯皮里,轻轻揉圆

      5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可。

      豆沙红薯饼

      材料:红薯150克,糯米粉150克,豆沙适量

      做法

      1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);

      2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;

      3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团;

      4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;

      5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。

      奶香红薯窝头

      材料:红薯、玉米粉、奶粉、白糖

      做法

      1、红薯去皮切片。

      2、将红薯放入微波炉叮熟,然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥。

      3、玉米面、奶粉、白糖加入碗中,混合均匀,放入红薯泥混合拌匀。

      4、然后倒入热水,揉成面团,再搓成长条形,然后分成等份。

      5、将每份搓成圆锥形,将底部捏一个洞。

      6、全部做好后放入蒸锅,上汽后蒸二十分钟即可。

      看了红薯的营养价值的人还看了:

    1.吃红薯的好处和它的营养价值

    2.红薯有什么营养

    3.红薯有哪些营养价值

    4.红薯粥的营养价值

    5.红薯粥的功效与作用

    • 范文大全
    • 职场知识
    • 精美散文
    • 名著
    • 讲坛
    • 诗歌
    • 礼仪知识