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    小孩子可以吃粽子吗 [宝宝可以吃粽子吗]

    时间：2020-03-18 03:37:50 来源：蒲公英阅读网 本文已影响人 蒲公英阅读网手机站

    相关热词搜索：宝宝可以吃粽子吗 吃粽子的感受 吃粽子作文

    　　一年一度的端午节就要到了，各种美味的粽子已经新鲜出炉，不过，这种美味食品主要由糯米制作，难免有不易消化之嫌，很多妈妈也在纠结是否给宝宝食用粽子。那么，宝宝是不是真的不能吃粽子呢?本文是小编整理的资料，仅供参考。

    宝宝可以吃粽子吗

    　　宝宝能吃粽子吗

    　　宝宝吃粽子要适量 1岁以下别吃

    　　粽子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相对难消化一些，这是因为大米的淀粉以“直链淀粉”为主，只有约20%是“支链淀粉”，而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态，消化液里的消化酶也难以与它接触，因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。

    　　宝宝的肠胃功能不如成人发达，消化糯米一类的物质更是难上加难。不过，虽说糯米难消化，当对人体是无害的，宝宝并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食中已经添加了盐(通常在一岁以上)，那么还是可以尝尝粽子的，让宝宝感受一下粽子这种独特的美味，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的时候尝试几口即可。

    　　选购适合宝宝吃的粽子 小心返青粽叶

    　　粽子的种类很多，不同的地方有不同的口味，通常以糯米以主料，包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成，建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用，可增加纤维质含量，帮助肠胃蠕动消化。

    　　宝宝吃粽子注意事项

    　　由于宝贝的消化系统发育不完善，功能不健全，消化能力不如成人，加之粽子是糯米做的，粘性大，软糯，宝贝的咀嚼能力有限，从而导致宝贝对粽子类的食物消化更差。 所以给宝贝吃粽子，宝贝越小给的量越少，甚至控制不给宝贝吃。一般来说，1岁以内的宝贝尽量不给，1-2岁的宝贝可以给粽子的1/5,2-3岁可以给1/3的粽子，3岁-7岁给半个或者2/3的粽子就可以了。

    　　在一天中，夜里的胃肠道的蠕动减慢、消化液的分泌减少，所以，粽子不适合在晚餐给宝贝吃，白天的消化能力相对好一些，最适合在早餐或者午餐时吃。

    　　由于粽子是高糖高油高能量食物，所以要选择蔬菜，尤其像绿色、橘黄色蔬菜与粽子一起搭配着给宝宝吃。如果是自家包粽子，那么要注意“三少一多”原则，三少是指少油、少糖、少盐，少放调味料;一多是指多膳食纤维。可选择鱼肉代替五花肉，板栗代替咸蛋黄，在配上胡萝卜丁、香菇丁等配色，这样做出来的粽子营养丰富又有创意。

    　　宝宝端午吃粽子注意细节

    　　1.粽子要热着吃

    　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒家长，粽子一定要趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的孩子来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会变硬，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显，这些都不利于消化。

    　　2.粽子要少量吃

    　　粽子算主食，但不能拿粽子当唯一食物，特别是对于孩子，一定要严格控制食用量，对于年龄较小的孩子，尝一点意思一下即可。因为做粽子的糯米本身不好消化，而小孩子肠胃功能又弱，如果吃多了，很容易引起消化不良。

    　　3.搭配蔬菜水果一起吃

    　　吃粽子的时候，最好搭配一些蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良，还可避免因过量食用粽子而引起消化不良。但注意最好不要吃含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，否则容易造成腹泻或腹痛。吃粽子时的配菜最好清淡一点，避免过于油腻，增加肠胃负担。

    　　4.蘸着白糖吃

    　　糖对黏液有稀释消化作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，中医认为，糖有补益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

    　　5.切成小块吃

    　　给孩子吃粽子最好切成小块，同时家长要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。

    　　6.睡前别吃

    　　虽然粽子一日三餐都能吃，但我们建议别再睡前吃粽子。因为食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时，粽子是用糯米做的，本来就不容易消化，临睡前吃粽子，停留在胃里的时间则更长，一晚留在肚子里不容易消化，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。

    　　7.别吃过于油腻的粽子

    　　建议不要给宝宝吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻和脂肪、蛋白过高的粽子，可以给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，如含绿豆粽、豆沙粽、白水粽等。

    　　8.包粽子时可添加粗杂粮

    　　在包粽子上，将粽子的用料做一下调整，用部分粗杂粮米代替，这样既能防止摄入过多糯米难以消化，还可增加纤维质及维生素、矿物质。

    　　9.提防返青粽叶

    　　在选购粽子时，还注意提防“返青粽叶”：

    　　看颜色：颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄;

    　　闻味道：原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。

    　　除了吃粽子，家长还可以带孩子一起包粽子，在感受节日气氛的同时，还能锻炼动手能力，培养亲子感情。

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